열무김치를 이용한 비빔국수

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웃음여왕

열무김치를 이용한 비빔국수

많이 익어서 남아버린 김치로 샤샥~ 간단하게 비벼 먹으면 좋아요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕 또는 올리고당
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어주세요. 고추장, 식초, 올리고당은 취향껏 양을 가감하세요.

김치들은 잘게 썰어 준비하세요.

소면을 삶아주세요. 삶는 중간에 젓가락으로 뒤적거려서 공기와 접촉하게 해주면 쫄깃해집니다. 저는 중간에 찬물을 넣어주기도 해요.

김치와 소면을 버무려주면 완성.

: 골뱅이를 넣어서 같이 비벼줘도 맛나고, 소면 대신 자투리 야채를 넣어 밥과 비벼먹어도 좋아요.

열무김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2010-07-21 수정일 : 2015-08-12

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http://blue_apple.blog.me/

댓글 4

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