Name: 고등어 쌀가루구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고등어; 우유; 쌀가루; 참깨가루; 흑임자; 소금; 식용유

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3,601

과일짱

고등어 쌀가루구이

반찬으로 즐겨먹는 고등어구이.. 오늘은 색다른맛으로 요리해보았어요~ .

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

고등어는 우유나 쌀뜨물에 잠시 담궜다가 소쿠리에 건져주세요~

쌀가루와 참깨가루, 그리고 흑임자를 섞어주세요~ 고등어는 소금으로 간해주세요~

섞어놓은 가루에 고등어를 올리고, 앞뒤로 꼼꼼히 묻혀주세요~ .

달구어진 후라이팬에 포도씨유를 두르고, 앞뒤로 노릇노릇 고소고소하게 구워주세요~

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등록일 : 2009-10-09 수정일 : 2016-08-11

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