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과일짱

검은콩죽 끓이기

한끼식사로 든든한 영양식 검은콩죽입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

검은콩
1컵 구매
불린쌀
1/2컵 구매
잣
약간 구매
물
2컵 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

조리순서Steps

삶은콩과 불린쌀 잣을 넣고 믹서에 갈아주세요.

냄비에 물 2컵을 붓고 갈아놓은 콩을 넣어 약한불에서 주걱으로 저어가면서 끓여주심 됩니다

죽을 끓이시다가 물이 부족하다 싶음 물을 조금씩 넣어주면서 끓이시면 되구요. 소금약간을 넣어 간을 해줬구요. 참기름으로 고소한맛을 더해주었습니다.

: 콩은3~4시간정도 불린다음 5분정도 삶아서 준비하시구요. 쌀도 미리 불려서 사용해주세요.

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등록일 : 2012-10-21 수정일 : 2015-06-29

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