요리를 즐겁게~ 만개의레시피

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오늘의 점심은 우거지갈비탕과 올갱이해장국인데 ~~ 배달로도 국밥을 뜨끈하게 먹는다는게 참 좋네요//

살찐지댕♡

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간만에 양곱창을... 2차는 치킨집인데 빙수를주시네요. 눈꽃빙수 정말 좋아하는데....♡♡♡

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피자핫도그 너므 매워서 혼난네용🌶 🥴모든음식에 고추송송 으아악🤣😂😅꼬마김밥😋 고래🐳🐋🐬박물관 갔는데 아쉽게도 😔 공사중이랏 사진만찍고 왔네요!!!!!!!!!!~~~~~

천년만년♥♡

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불 앞에 있기 싫고 밥해먹기 귀찮을땐 상추 재래기 해서 계란하나 얹어 밥에 비벼먹어요ㅎ 시상 간단하쥬~ㅎㅎ

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🍲🍲 오늘은 비가 와서 부대 찌게 끓였구용~^^ 계란말이와 분홍소세지부침 만들어서 청양고추 장아찌ㆍ김부각ㆍ조미김과 함께 든든한 식사했구용~^^😉😁 황도복숭아 방울토마토 설탕절임은 후식입니당!!😌😁😘 🍲🍲 즐건 주말 되세용-♡♡

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냉동닭가슴살 샐러드 냉장고에 자연해동한 닭가슴살을 허브솔트 백후추 뿌려 굽고 양상추 적채 샐러리 방울토마토를 라조장과 오리엔탈드레싱에 찍어서...냠냠

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아이가 종양이래요. 그래서 큰 병원이자 우리 아이들이 어릴때부터 갔던 주치의원을 갔어요. 잠시 마트에 물티슈 사러,또는 쓰레기 버리러 가면 아이비가 울어요. 저에게 어디가냐며~마구 울어서 뛰어 다니며 병원 일 보고 왔어요. 종양이 맞다네요. 14살이나 되서 수술은 어렵지만 알약(아마도 항암제 같아요)으로 일단 붓기와 살점 떨어진 곳리 매꿔지는 모양새를 보고 샘플 떼어 악성린지를 확인한다고...ㅠㅠ 소독은 하루에 4번 약은 두번 그 전에도 계속 약 먹이고 소독했던터라 일도 아닌데 일주일에 두번은 주사 맞고 체크하러 병원에 가야 해요.주사도 맞구요. 요 큰 아이가 저만큼 무게 나가는 아이가 저에게 치대며 저에게서 안 떨어지려고 해요. 비오는 날은 더 해서 집 안으로 들어오면 저와 함께 자요. 그 쪼그마한 아이가 나이 먹더 관절약 먹고 그냥 앉아 똥싸고 하는 모습에 맘이 너무 측은하고 안쓰러워 어쩔줄 모르지만 절대 지금 울지 않아요. 지금 곁에 있고 나도 최선을 다할꺼고 외려 지금 더 아이와 하는 시간이 많아진것에 더욱 감사하며 나뻐지지 않게 잘 돌볼께요...늘 한결같이... 아직은 한치 모르는 병이지만 있는 동안 슬퍼하기 보단 아이와 시간을 또 체크하고 또 즐겁게 그렇게 있을래요. 그래도 나중엔 슬프겠지만 내가 살아 움직이고 건강할때 반려도 챙길수 있는 시간에 감사하며

시니마리아

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미역국에 어울리는 두부부침이라 매운갈비찜과 생일상처럼 먹었네요. 비가와서 7월인데도 넘추워 털재킷에 집에선 스웨터에 전기장판 켜고 자네요. 어젠 일끝나고 우산없는데 비가와서 택시타고 왔다지요. 이젠 택시 기사까지 저를 알아봐요. "내가 너 그 병원 몇번 데려다 줬는데 넌 나 기억 안나지? " 하더라구요. ㅋㅋㅋㅋ

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주말에 언니가 놀러온다고 하네요 애들이 커갈수록 자주 만나질못하니 이렇게 올때 뭔가 자꾸 챙겨주고 싶어서 오늘은 조카들이 좋아하는 호두파이랑 피칸파이 굽고 맛간장이랑 멸치육수 끓였습니다 피칸파이를 큰틀에 구웠더니 포장할 용기가 없어 소분해 포장했더니 덜 이쁘네요 그래도 맛은 좋으니까~~~

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울산가좌 ~~~가족탕♡♡♡👍👍👍 65년전통.....🙍‍♀️😞😅 콩국수 칼국수 비빔국수 부쩍 커피를찾는요즘 😯😔 고마운 내편 (고마웡) ♡♡♡ 열씨미 투어중이네요🤗😉~~~~~~♡♡ 남는건 (사진뿐인듯해용)열씨미 찍고 찍고찍는중이네😍🥰😋

천년만년♥♡

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1. 양파1개 통슬라이스해서 깔고 대파1뿌리 잘라서 위에. 2.알배기 깔고 없음 패스 3.간장2.굴소스반.미림4.설탕1.후추.생강가루.비닐봉지에 넣어 고기넣고 쉐킷 냉장고2시간 염지 4.고기비계 위보게 놓고 파깔고 후추 5.약불에 4-50분 (화력에 따라 더걸릴수도 있음)

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달달한 초코 쿠앤크 스무디 입니다.

집구석쉐프

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굴보쌈이요ㅠㅠㅠ 여름에는 굴을 먹을수 없어서 ㅠㅠ 겨울오기만을 기다려야해요ㅠㅠ

불면증오로라

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비오는날 먹었던 뜨끈뜨끈 칼국수가 생각나네요~~ 맛있는 겉절이와 함께 먹으면 꿀맛이지요~~^^

불면증오로라

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오늘 점심은 간단한듯 간단하지 않게.. C땡 편의점에서 파는 크래미샐러드 유부초밥이예요!! 달달하고 짭짤해서 입이 즐거운.. 몸은 안즐거울거같은... 생와사비도 따로 포장되어 들어있어서 곁들여 먹으면 구욷~~~~

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🍈🍈 어제 만들었던 오징어 볶음에 대패 삼겹살 구워서 넣코 같이 볶아서 오삼불고기 만들었구용~^^ 싱싱한 쌈채에 수제 쌈장과 맛있게 싸먹었어용!!🙄😌🤣 무생채와 열무김치 그리고 오이냉국과 신선한 점심 잘 먹었답니당~♡♡😌🤣😘

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아지타마고 물 300ml 설탕3큰술 미림50ml 조림간장50ml 달걀7개

복숭아모찌

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친정아버지 납골당에 제사상 미니어쳐 넣어드리고 남양주 별내면에 있는 월남쌈 무한리필맛집에서 40분 웨이팅해서 먹은 나시고렝과 차돌양지칼국수^^ 다음 방문때는 예약하는걸로 맛집 방문 웨이팅은 처음인지라~~

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생크림 스콘 비싸서 선뜻 사질못하는 서울우유 생크림이 날짜임박으로 두개묶어 판매하네요 요런 기회를 놓치면 안되기에 무작정 구매했습니다 까르보나라 떡볶이를 할까하다가 베이킹으로 변경 호두크랜베리스콘 구웠어요 생크림을 뭘로 쓰냐에 따라 맛이 달라지는 스콘인지라 좋은 생크림을 쓰려하는데 오늘 완전 황재한거죠^^ 넉넉하게 만들어 여기저기 나눔하고 큰남자 회사에 가져가 먹을것만 따로 포장해뒀어요 스콘만들고나서 오븐열기로 너무 더워 지난번에 만들어둔 레몬청 꺼내 에이드 만들어 마셨더니 속이 션한게 너무 좋네요 오븐놀이 하고나니 저녁때네요... 에휴 오늘은 뭘 해먹어야될까요

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🍈🍈 요즘 오징어가 제철이라서용~^^😘 매콤단짠~오징어볶음 만들었구용~^^참외장아찌와 오이를 콜라보해서 오이냉국 해밨어용~!!🤤🤤👍👍 오늘의 간식은 토스트예용~^^(수제 딸기쨈ㆍ피넛버터ㆍ체다치즈)

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김치 볶음밥 민드는 재료 김치,계란,밥이 필수입니다. 그리고 김치를 얄게 썰어주세요. 그다음 후라이팬에 기름을 적당이부어 볶아줍니다. 그럼 제 외할머니 김치 볶음밥 레시피 완성 여러분 꼭 만들어 드셔보세요. 엄청 맛있어요. 우리 외할머니 최고 사랑해요.♡

우리집 막내.

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점심. 할머니가해줌

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장조림이랑 제육볶음이에요. 닭도리탕이랑 김치찌게도 주 메뉴랍니다.

Elisha푸른소..

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밥친구 참치주먹밥 만들기 준비물 밥 참치 마요네즈 밥친구 점시한개 1. 참치와 마요네즈를 접시에 붙고 잘썩는다. 2. 흰쌀과 밥친구를 썩는다. 3.밥친구 주먹밥안에 참치마요네즈를 넣으면 끝

뭐하니?소연아

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오랫만에 뜨개이야기 (심심할까 일거리 주시는 남자1호)자기야~골프채 옷 좀 입혀 주면 안될까? 방학아닌 방학이 점점 길어지면서 매일 밥에 빨래 뭐 청소만 해도 하루 해가 어쩜 그리 빨리 뜨고 지는지...정신 없지만 사실 뭔가 하고 싶은 건 손이 먼저 알고 있는듯... 남자1호께서 매일 들고 다니는 골프채 상할까 옷 좀 만들어 달라고 부탁합니다. 사실은 우드1 드라이버1였는데 왠지 그거 딱 두개만 옷 을 입혀 두면 뻘쭘해 보일듯 싶어 시작했는데 뭐 하다보니 이틀이 안걸려 12개 아이언 드라이버 우드 커버를 모두 만들어 주었어요. 예전엔 마냥 이런걸 보면 부럽기만 했는데 하다보니 도안 없어도 걍 뜨개 되더라는..^^ 12월 생일 선물 미리 앞당겨 해 준거라며 생색은 생략하고 그냥 입혀 주었어요. 밑밑해 보이는것 같아 방울까지 달아 주었더니 이쁘던데요..어떤가요? 커버 입혀줘서 그런가 어깨 힘 빡 들어가 주말에 치고와서는 저에게 그럽디다. 🙄**이가 자기도 만들어달래~사람들이 엄청 부러워하는데 현지인은 이런거 어디가면 사냐고 묻더라구...😁 사실 아이언 숫자도 넣어주려고 했는데 숫자 필요 없다며 나의 머리가 총명해 색으로도 구분 가능하다나 뭐라나~🤣 다 뜨고 나니 왠지 허전한 마음과 손. 얇은 면사는 엄청난 양이어서 뭘 써도 아직 많은양이 남아 있어 그걸로 제 여름 벙거지 모자 좀 떠 볼까해요. 오늘도 그 많은 열일을 하고 뜨개 생각해 얼마나 부지런히 움직였던지 허리가 두동강 나려고 하지만 또 바늘과 실을 잡고 열뜨시작.. 요거 뜨고 나면 정말 실을 다 털어 버리니 이제 패브릭으로 갈아타서 뭘 만들어 볼까 생각중입니다.아무래도 병이예요.병~ 이 매력에 빠지고 나면 헤어나오지 못하는 함정이 깊어 자꾸 빠져들어 이사가면 나의 작업 공간 작게라도 만들어 보고 싶은게 꿈이라니..ㅎㅎ 이른 저녁 먹고 전 또 열뜨로 오늘 하루를 마감하려 합니다. #열뜨 #뜨게이야기 #아이언커버 #우드커버 #핸드메이드 #여인찬스 #오늘은_이거_떠요 #생일선물땡겨주기 #자랑질 #골프채커버

시니마리아

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어제저녁 월남국수. 소고기 편육대신 돼지 족발 고명으로 얹고 숙주나 실란트로도 없이 파와 양파맛으로 했어요. 족발 삶을때 계피,한약재가 워낙 들어가 정통 방식은 아니어도 향과 맛이 좋았지요^^

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대전은 비가 왔다 안왔다 오락가락 사람 미치게 내려요 청양고추가지고 마늘 저미고 국물용멸치 (유리꺼인데ㅋㅋ)몇마리 쌔비가 고추장물 만들고 신랑이 질색팔색하더니 청양고추를 이제서야 먹네요 입맛이돈다나 머라나ㅡㅡ (물도맛있게먹으면서뭔~~";;;;) ㅋㅋ 볶음밥만들어서 유리랑야식이요/~^^ 수술하고 보험금 급여문제로 보험사와 싸우는게 한달이 지나가고있어요 심난하네요 친정어머니와크게싸우고 손절한지도 한달되가고 친했던 중딩친구와도 손절 한지 한달지나고있네요 다사다난한 날이 달행사로 빵빵터지고 난리부르수 추고 진짜 삼재 삼재 하던데 맞는가도 생각들고 지미ㅡㅡ 머릿속이 복잡하고 내가 잘 살아온거가 생각도 드는 이밤이네요

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야식? 간식으로다가 연어굽고 마늘쫑 마늘 은행에 감자샐러드 올리고 샐러드에 레몬오일 뿌려 연어샐러드를 해먹었어요^^ 간단하면서도 영양만점🤗🤗🤗 만래, 잘 보고있답니다❤

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오늘도 비오니.. 주저없이 막걸리에 매콤닭꼬치와 또 생선까스!ㅋㅋ오늘 다른소스로 촵촵!

살찐지댕♡

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문어육계장 마트에서 얼결에 손질안된 소고기 2키로를 만원돈에 산뒤 뭘 해야되나 고민하다 육개장 끓이기로 결정 다른재료 구매하러 하나로 식자재마트를 갔습니다 고기양에 맞춰 고사리도 1키로. 버섯은 한박스 구매하고 룰루랄라 계산대로 나오다 그만.... 문어랑 눈이 마주쳤습니다 요즘 왜 문어를 싸게 파는건지 오늘도 문어 3키로 구매했네요 고기 삶아 기름기 제거하고 문어데친물과 멸치육수. 고기삶은 물 합쳐 고사리.버섯.숙주넣고 끓이다보니 냄비가 넘칩니다 파도 두단 넣으려면 냄비가 적을듯싶어 다른냄비에 나눠넣은뒤 팔팔 끓여 마지막에 대파와 데친문어넣어 완성~~ ㅋㅋ 큰남자분은 회사 일생겨 늦는다하고 작은남자분은 라떼만 드시고 싶다네요 베트남연유를 구매해 라떼를 타줬더니 그게 입맛에 맞았는지 요즘 우유가 하루 한통씩 비워진다죠 김치만 꺼내 혼자 혼밥합니다 속으로 식빵. 18 다 찾아가며 먹다보니 한그릇 다 비웠네요 매운 국물에 속이 뻥 뚫리는듯하네요 두남자에게 사진 투척하고 나혼자 다 먹을거니 절대 탐내지말라고 경고문자 날려드렸습니다 오늘도 비가와서 긍가 날이 선선하네요 모두 편안한 밤 되세요^^

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얼마전 만들어먹은 집밥이예요 메뉴는 감바스, 크래미유부초밥, 참나물차돌박이파스타 입니다~^^

테이블위의소꿉놀이

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🍆🍆 비오는 화욜..♡ 오늘은 황태국과 야채전ㆍ가지나물ㆍ참외오이장아찌무침ㆍ잘익은 총각김치와 함께 맛있는 식사 했구용!! 자두와 포도는 후식입니당!! 🥒🥒 행복한 하루 되세용~^^😘😊

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화덕 닭갈비 막국수(맛은)힝이네요😞😖😫션하게 한잔 맥주 🤗😋 다람주쥐 다람쥐🐿~~~~~~~~

천년만년♥♡

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사랑가득밥상 (일년반이 지나는 이때)육해공 모아모아 세남자 건강밥상 제육볶음&밑반찬&가자미대파구이 &갈릭버터새우구이&양배추찜과 야채쌈 냉장고 뒤적이며 반찬을 해야 하나 싶을 정도로 밑반찬응 집어 먹고 싶긴 한데 날이 더우니 밑반찬 손을 대지 않는 남자들은 요리만 원하네요. 그래도 남김없이 맛있게 먹어주니 요리 하기 위해 찾게 되는게 엄마이자 아내 아니겟어요??? 아침부터 비도 추적추적 오고(금방 햇살이 비추겠지만)선선하니 뭘 해도 하기 좋은날.. 쌀 씻어 불리고 쌀뜬물 받아 놓은 냉장 냉동 뒤져 오늘 할것응 꺼내 한 쟁반에 올리고 그 재요에 맞는 밑재료와 양념장을 만들어 두는 게 제가 늘 먼저 하는 일. 일단 감자전과 김치전은 필수...감자전엔 채썰어 넣은뒤 쑥가루로 풍미를 더 살려 주는게 압권.역시~ 내일 먹을 불고기도 미리 재서 낼 먹으면 꿀맛인지라 제일 먼저 과일과 야채 갈아 양념해서 고기 재 냉장 저장해 숙성해 두고 오늘 먹을꺼리를 준지해 둬요. 🎈오늘은 육해공 다 했네요. 세남자 고기 중 돼지고기 애정하는지라 고추장 들어가지 않고 제육볶음 해서 깔끔하고 칼칼한 제육볶음의 매력을 뿜뿜 뽑아주시고 밑반찬 대방출이라 해 봤자 장아찌와 김치뿐이라지만 김치 맛있어 늘 인기만점 새우 11마리정도라지만 대하라 크기가 엄청나서 우리가족 충분히 먹어줄 양이지만 더 맛있게 버터 갈릭구이로 해서 무쇠철판에 올려 내 놓았어요. 고기나 생선이나 쌈이 빠지면 안되는계절 며칠전 장염이 걸리기도 했고 요즘 전섹메적으로 장염과 식중독이 유행이라 생채소도 피하려고 해서 오늘은 양배추쌈으로 전자랜지에 돌리면 되지만 확실히 전자랜지보다는 찜솥에 쪄야 부드럽고 촉촉하니 더 맛있다지요?^^ 밑반찬 옆에 부드러운 계란말이 하나쯤 있음 맥주 한잔 하기에 부담스럽지 않을거 같아 해 두니 색색 조합이 좋아 그런가 왠지 어디 캠핑 나와 호강하는 기분이랄까요?? 그리고 비가 오는날 전이 빠지면 왠진 서운해 감자전과 김치전 조금씩 했어요. 감자전은 며칠전부터 먹고 싶어 쑥가루와 감자채까지 넣었더니 구워내며 서서 두장이나 먹었네요.^^ 칼집내어 간간하게 간한 가자미 구워 기름 달달 대파 듬뿍 올려 그 위에 끓는 기름 부은 가자미구이는 완전 저의 취향저격.. 오늘은 다른 날에 비해 밥보다 반찬이 더 많이 먹었던 날 같아요. 😁쑤레기라고는🐟가시와 🦐껍데기뿐 이었으니 말이죠. 요즘은 잘 먹는 집밥이 최고라지요?점점 오르는 살은 운동(홈트)로 태우시고 영양가득 엄마..그리고 아내 정성이 들어간 집밥으로 오늘도 내일같이, 내일도 한결같이 건강한 하루하루로 이 어려운 시기 달 이겨내 보아요. #코로나바이러스 #식중독 #유행시기 #집밥으로 #건강챙기기 #가족건강 #육해공 #갈릭버터새우구이 #가자미파더미구이 #고춧가루없이 #더맛있는 #제육볶음 #삼시세끼 #이겨내보아요

시니마리아

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오늘저녁은 조촐하게..생선까스와 김치찌개에용! 너무조촐하네요~~^^;;

살찐지댕♡

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바람이 션하게 불어오길래 후다닥 맛간장 끓이고 택배온 어묵 소분헤 냉동실에 정리하면서 떡볶이할까 했더니 등갈비양념구이가 드시고 싶다하시네요 이왕 하는거 나가서 외식하는것처럼 먹자하고 김치수제비에 삭힌고추 다져넣은 양념장까지 준비해 저녁 차립니다 나가먹는 것보다 맛나다하겠지 하는 기대감으로 맛을 물으니 수제비가 식당서 먹던 맛이 아니랍니다... 흠 난 멸치육수에 김치넣고 끓인거지만 식당거는 조미료가 들어갔을거라하니 담엔 우리도 조미료 넣고 끓여먹자하시네요 "내가 아무리 계모같은 친모라지만 너또한 나에게 양자같은 친자가 되어서는 아니되느니라" 작은남자에게 잔소리 퍼부어가며 내가 혼자 다 먹겠노라 외칩니다 나쁜* 넌 이젠 김밥천당에서 사다 먹일것이다

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리코타 치즈를 만든다는것이ㅋㅋ 파스타 같이 먹으면 좋겠다 싶어 파스타를 만들고 계란으로는 단백질과 씹는 질감이 부족하다싶어 소고기까지 얹어먹고있네요ㅋㅋ 분명 저녁은 먹었는데ㅋㅋ 운동좀 빡쎄게하고 자야겠어요ㅋㅋ

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🍒🍒 오늘은 누룽지전복삼계탕이예용!! 장마비 오는 월욜이라 힘내라는 의미로 준비해밨어용~^^😋 양파장아찌 꺼내고 무생채 만들었구용~^^ 깻잎에 싸먹었어용~^^ 후식은 체리입니당-♡♡🍒🍒 행복한 월욜 되세용!!

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아침은 출근전 매운 청홍고추 카레라이스에 계란후라이^^ 엄마 친한 지인께서 베품을 잘 하시는데 엄마를 위해서 설탕 하나도 안 넣고 건포도랑 견과맛으로 천연단맛낸 약식~ 저도 얻어 먹었지요. 그리고 결국 사온 닭강정. 족발하고 닭강정은 전적으로 제가 만드는거라 믿고 사먹지요^^ 좀이따 저녁은 월남국수 하려구요.~

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이게 곰취일가요?긴거같기도하고 아닌거같기도 하고 ㅎㅎㅎㅎ생일이라고 작은사위가 크림파스타를해주네요 후식으로 딸기케익한조각요 요즘 느끼한게 먹고싶다햇더니 해줫서요 늦둥이를 가졋나 🥰🥰🥰🥰

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첫사진은... 지각할거 같아 택시 탔을때의 심정이래요. 웃자고 올려봐요. 두번째 사진은 조금씩 남은 김치와 나물 ,쌈장으로 볶음밥. 이런 볶음밥이 넘나 맛있죠? ㅎ 좋은하루용^^

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저녁 메뉴요~~ 키조개관자 숙주볶음(굴소스 넣고 해봤는데 나름 괜찮았어요) 소막창,대창볶음(양파 듬뿍 넣고 볶고요) 묵은지로 김치찜도 하고요 수박은 후식요~ 쉬는 날은 쉬어야하는데..햇김치가 먹고 싶어 일을 만들었네요 배추 막 썰어 맛김치 담고 배추속은 겉절이하고요 텃밭에서 따온 오이로 오이깍두기도 했어요 한 동안 잘 먹을듯합니다^^;;

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개성얇은피새우만두 + 칠리소스 +김치 대존맛 김치만두노노 무조건 새우만두

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제육볶음 롯데마트1인샐러드 + 참깨드레싱 제육볶음(대패삼겹살) 파기름으로 고기볶기 양배추/굴소스/고추장/고춧가루/양파/ ... 개인적으로 두꺼운고기가 더 맛있는듯

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조식 끼리 크림치즈 미주라토스트 비스켓 연어 퀴노아샐러드 & 오리엔탈소스 대패삼겹살/양파절임소스(오뚜기)

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2020년 대한민국 국제요리&제과경연대회 식음료부분 칵테일 심사중 잘나가는 신랑덕분에 힘들게 따논 자격증이 이렇게 유용하게 사용하고 있다 기회가 있을때 어떤 자격증을 따놓는 것이 중요한듯 싶다. 옆에 있는 남자♡♡♡ 신랑과함께심사중 #2020년대한민국국제요리&제과경연대회 #혜전대학교 #칵테일심사 #칵테일 #음료 #정영정상임이사 #따자자격증 #자격증 #조리전공학교혜전대학교 #자연음식연구소마술부엌

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단호박리코타치즈샐러드 단호박/리코타치즈/크린배리/방울토마토 오리엔탈소스 채소믹스(치커리/적근대/케일/쌈배추)

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꽁치김치찜 샘표 꽁치통조림 김치찌개용 김치(보쌈김치용-많이익음) **참기름**에 김치볶기☆ 양파/파/고춧가루/굴소스/마늘/올리고당 설탕2T 김치는 살짝 씻는게 덜텁텁할듯 생각보다 김치를 많이 넣어야함 두부넣어도 맛있을듯 누룽지랑 먹어보기

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오늘의 저녁은 문어자몽초무침과 비빔국수 입니당!

살찐지댕♡

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안녕하세요! Layer를 쌓아가는 Recipe를 운영하고 있는 혀노입니다. 주말 잘 들 보내고 계신가요? 저는 다음주에 올릴 레시피를 코스요리로 짜서 점심을 준비해봤어요. 첫번째로 껍질을 크리스피하게 구운 연어 스테이크에 생크림과 레몬을 활용하여 상큼한 크림소스를 준비했고, 가니쉬로 시금치 버터구이를 만들었습니다. 두번째로 고든램지 돼지등갈비 요리에요. 화자오(산초가루)와 팔각을 활용해서 간장 소스를 만들고 오븐에서 완성됩니다. 이친구는 오븐 레시피라 모든 분들이 하기에는 제약이 있을거 같네요. 그래서 가장 유사하세 레시피를 다시 제작해서 노오븐 레시피로 한달안으로 준비해보겠습니다. [오븐 레시피는 다음주에 업로드할 예정입니다.] 세번째이자 마지막. 성게어란파스타에요. 이 친구는 제가 '이태리재'라는 레스토랑에서 먹어보고 만드는, 오로지 식감과 미각에 의존해서 따라만든 레시피인데, 이태리재의 그 식감까지 완벽하게 재현하지는 못했지만 맛은 어느정도 흉내낸거 같아 조금 뿌듯해지는 요리입니다. 이번주도 벌써 마무리가 되어가고 있네요. 남은 일요일 사랑하는 사람들과 혹은 개인시간을 즐기면서 마무리 하셨으면 좋겠습니다. 저는 다음주 3가지 요리를 업로드하기 위해서 영상편집부터 하러가야겠어요 :)

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