요리를 즐겁게~ 만개의레시피

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요리사진에 사진을 어둡게 올렸더니 타일에 곰팡이 피운거 아니냐는 댓글에 올려봅니다. 타일골이 원래 검은색~~~ 공개적인 댓글에 개인적인 눈으로 비방글은 자제부탁드립니다. 요리에서 만개레시피 덕에 힐링하는데 TT

행복한고니

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주말내내 김밥만 줘서긍가 큰남자분 회사에서 저녁 시켜드시고 온다네요... 어중간하게 남은 김밥재료 처리할겸 신김치 볶아 청양고추와 넣고 이것저것 5종셋뚜 김밥 만들었습니다 작은남자분 김밥 안묵을라믄 알아서 해결하라했더니 한숨쉬며 돈이없어 그냥 드시겠답니다 라면 두개끓여 작은남자분과 오붓하게 저녁먹습니다~~ 오늘도 엄청 더운 하루였네요 더위에 지치지않게 건강관리 잘하시고 편안한 저녁되세요

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#곤드레밥 #닭다리 간장조림 #동치미 마당 곳곳에 제 멋대로 자라고 있는 곤드레를 뜯어다 데친후 양념해 밥을 합니다(감자도 넣었어요~ 제 입엔 감자가 들어감 더 맛난것같아요) 들기름 한바퀴 두르고 양념간장에 쓱쓱 비빔 캬~~~ 과식할수밖에 없답니다~~ㅋ

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오늘 점심은 생선 무조림에 밥 먹었어요. 매콤하고 칼칼하니 생선보다 무가 더 맛있어요.

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달고나 커피 드셔보셨나요? 카누 2개 넣고 만들었어요. 뒷북으로 만들어 봤는데 음~ 제 스타일은 아닌듯해요. 부드럽긴 하지만 달달한걸 좋아해서 ㅎㅎ 시럽 생각이 간절해지더라구요 ㅎㅎ

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토마토 계란 볶음은 my 최애음식.정말 맜있어요.

집구석쉐프

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❄ 오늘은 표고미역국ㆍ두부 들기름 지짐ㆍ알배추 겉절이ㆍ낙지부추파전ㆍ집된장에~~지진두부 넣코 싸먹었어욤~^^ ❄ 오늘도 마니 더울 예정!!! 기운 잃치 말자구요~^^ ❄

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중국요리 팔진탕면 여덟 가지 고급진 재료를 넣어 간장 베이스로 만든 면요리

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오늘은 아침부터 생쑈중에 생쑈를 했습니다. 새벽 다섯시에 일어나 출근 해야 해서 다시자면 애매 하길래 정신차리고 일을쳤죠. 쿠키버스님 파스타랑 소스.. 해보고 싶었던건데 지금 해봤네요. 제가 사먹는 파메산 치즈 광고 사진이랑 똑같아서 맘먹고 있던 찰나에 ㅋ 저는 좀 얍삽하게 v8쥬스를 썼어요. 다른 재료 다 있는데 샐러리가 없어서...제가 제조한 캔쥬스는 아니지만 여러가지 다 들어있다하니 일단 믿는걸로 ㅋㅋ 이거 쿠키버스님이 아무래도 저 욕먹을 거예요. ㅋ 파슬리랑 파메산 뿌려 아침부터 애들 장난도 아니고 당최 어른인지 앤지 모르겠어요. 좋은 하루들 보내고 계시죠?

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주말은 쉬는날이거늘 오늘도 지락이는 일을 만들어합니다 담주 엄마생신에 가족들이 다 모이기로해서 음식을 해야되는데 아침상 차리면서 다 준비하기 힘들어 미리 몇가지 해두기로 하고 엇그제는 멘보샤 넉넉하게 만들어 쟁여두고 오늘은 만두빚어 냉동실로 입주시켰습니다 울집 만두스타일은 두부.돼지고기.삭힌고추.김치를 다져 만드는 개운한 스타일인데 봄에 만두를 한번 해먹었더니 김치가 부족해 새우만두로 변경 열일했습니다 만두를 하다보니 속이 남아 전복다져넣고 전복만두도 빚고 열심히 찜기에 쪄 식힌뒤 냉동실로 넣었네요 속 만들면서 간볼라구 급하게 몇개 대충 빚어 쪄먹어보고 완성된 만두 접시에 담아 두남자 드리니 고기만두 좋아하는 두분 맛나다며 뚝딱 해치우시네요 청양고추 다져넣고 따로 만들어둔 속은 모양잡아 굳힌뒤 동그랑땡으로 만들어 작은남자 반찬으로 줄랍니다 다음주 먹을 육수 끓여 식혀뒀는데 이젠 육수 통에 담고 주방 정리해야겠네요 오늘도 누가 시키지않은일 스스러 맹글어 하고 힘들다 궁시렁대는 지락이 주방으로 다시 출근합니다~~~ 주말 마무리 잘하시고 굿밤되세요^^

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가지호박샐러드(토마토드레싱). 두부샐러드(오리엔탈드레싱). 연근샐러드(참깨드레싱)

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양상추롤.밀푀유나베

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밥 먹고 간단한 간식 떡볶이를 만들어 봤습니다. 옆에 감자핫도그와 남은 양념에 밥 비빈거 위에 반숙 달걀을 올렸습니다.

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실습중~~버섯깻잎전.또띠아핏자.호박죽.라이스페이퍼깻잎쌈.

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낙지 토마토마리네이드

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비오는날엔 지글지글 노릿노릿 전이 생각나용~~~

살찐지댕♡

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저녁은 마라롱샤 계란볶음밥 먹었어요 남의편은 입에안맞는가봐요 ㅋㅋ 저는 워낙 향신료 찐사랑이라서 너무맛있게 먹었어요 유리는 계란볶음밥 ㅋ 한입먹어보니 맹맛이여서 오더 넣었더니 애기먹을꺼라 아예 간을안했다구 ㅜㅜ 애기아니에요 초등1학년이에요 간좀해주세요ㅜㅜ ㅋㅋㅋ 딸같은 울유리 에요

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아침일찍 나간다고 하는 신랑위해 삶은 계란 세개를 녹차한잔하고 줬어요. 마카로니 샐라드 만들고요. 시니마리아님이 올리신 포스팅보고 서리태콩을 불립니다. 엄마가 계실땐 많이도 만들었었는데..... 엄마 가시고나서 첨이네요. 엄마생각이 나네요. 깨끗이 씻어서 삶고 믹서에 드르르륵 가니 많이도 나오네요 낼 시동생네 하고 나눔해야 겠어요^^ “점심먹었어?” “ 엉 맛없는 짜장면” 하네요. 콩국수 해주려고 아침부터 계속 움직였는데.....히잉. 카스테라하고 딸기크림빵 사왔어요 식빵사는김에~~~~. 저녁으로 콩국수 해서 먹었어요. 비지를 안뺐더니 엄청 진하네요. 즐주말 보내셔요 여긴 오늘 시위가 예정되어 있어서 시동생네 집으로 도망가려구요. 아무도 안다치고 끝나길 기도해봅니다.

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❄ 감자볶음ㆍ골뱅이무침ㆍ야채전들ㆍ냉콩나물국!! 바빠서 간단히 폿팅합니당~^^ 장마철이 온데서...준비할게 많아용~^^ 즐주말되세용-♡

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❄ 오늘은...골뱅이 무침에 국수 넣어 비벼구용~알배추 겉절이 했어용~!! 바나나 우유 넣코 갈아서 위에 달고나 토핑 올렸답니당~!!👍👍 맛있어용!!😋😋

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아점있네요^^~~~냉털했네욧🤗날씨가 너므너므덥네욧 선풍기랑, 에어콘,틀어야할 날이 왔네욤욤 아무것도 하기싫어지네욧 🤭😂머해드시나용??? ~~~~~~~~~~~

천년만년♥♡

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오늘점심은 배달음식 시켰어용~ 떡뽀끼 돈까스 셋트에 사천떡뽀끼~~ 쫄면~~맛은 쏘쏘!

살찐지댕♡

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오랜 시간 걸려서 라구소스를 만들었네요 ㅎㅎ 역시 정성은 배신하지 않는다고 오랜시간 끓인 소스는 깊은 맛을 내는 것 같아요! 대용량으로 만든 후 소분해서 냉동실에 넣어뒀어요 ㅎㅎ 하나씩 꺼내먹을 예정이에요 . . 자세한 과정은 영상 참고해주세요! https://youtu.be/cNlIstEFNk4

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돈까스집에서 먹은 것들.냠냠.

집구석쉐프

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오늘아침은 간단히 굴소스 계란볶음밥에 무생채에요. 호다닥 잘 먹었습니다.

살찐지댕♡

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오늘은 아주 거지같은 메뉴 올립니다. 일하다가 핫도그를 멀쩡한데 어제꺼라는 이유로 폐기하려고 하길래 " 나나주지" 해서 얻어왔어요. 3개들이 2팩 ㅎㅎ 낱개로 랩포장하고 그사이 기름이 너무 고온에 달궈져 좀 탔네요. 설탕이랑 케첩으로 커버해보려 했으나 티가나요 ㅡㅡ 아우 써 , 두입 먹었는데 버리고 앞으로 조심해야겠어요. 전자렌지에 데울걸 머리가 나쁜데다 집에 온도계도 없어 이꼴 났네요.ㅜㅜ

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사랑가득밥상 (한국식은 언제나 좋아)열무파티에 집강된장 구수하게 이만한게 없죠? 참 이상해요.날이 갈수록 한국식은 저에게 힐링이고 일하는 남자1호에겐 더 힐링.. 아이들도 낳고 자란 이곳의 음식보다 더 좋다는 한국요리. 오늘은 야채 가득 쌈에 우렁강된장과 열무요리 할꺼예요.열무4kg절대 많지 않아요. #열무볶음 #우렁강된장 #열무물김치 열무가득하죠? 여기에 #열무 #강된장비빔밥 까지ㅡ... #맛남의광장의 취지가 넘 좋은거 같아요. 죽어가는 농어민도 돕고 맛있는 요리까지... #생열무강된장비빔밥 강추합니다. 제가 음식은 많이 하는 편인데 입이 짧아 많이 안 먹는데 요거 세끼 두공기씩 먹었어요. 🎈강된장은 우렁은 잘 씻어 말린것이라도 안쪽에 불순물이 남아 있어요.(첨부터 버럭버럭 씻어 두면 그 특유향이 사라져서 살딱 씻어 보관했다가 불려 밀가루넣고 비벼 씻어 준 다음 사용하셔야 비릿내나 불순물이 제거되요ㅡ) 집된장에 고추장 땡초 표고버섯 다진마늘 다진파 우렁 중멸치 고춧가루 전분물 들어가 구수하게 끓여 내고 여기에 좋아하시는 분들은 애호박이나 다른 야채 더해 주셔도 되요. 🎈열무볶음 파기름 내고 다진 마늘 볶아 돼지고기 채썰어 마지막에 시금치 넣고 휘리릭 볶아 주면 완전 밥도둑.(전 여기에 생강가루도 조금 넣었더니 맛있네요. 간장 액젓 설탕 넣어줘도 되구요.제 보기엔 요게 굴소스 대신하고 거기에 젓갈만 약간 추가하시면 딱 그맛. (공심채 엄청 좋아하는데 그것보다 식감과 맛 최고예요) 돼지고기 파기름과 마늘향 가득한 곳에 볶아 마늘.진간장. 액젓(참치.까나리.멸치 상관없어요)다진마늘 설탕 이게 아니라면 굴소스도 괜찮아요.센불에서 휘리릭...얼마나 맛나게요. 방금 한 김치 척척 올려 먹는 수준이 어른같죠? 🎈열무 물김치 #백종원열무물김치 배.멸치액젓.(사과)양파 .생강청.마늘 매실액 대파와 홍고추 양파📌전 육액젓도 조금 넣었어요. 휘리릭 갈아 넣었더니 급 맛니 드는...참 희안해요.(전 설탕등 조금씩 줄이고 제가 넣는것만 넣었어요.뭐든 가족입맛에 맞게 양념은 가감하시는게 좋아요) 점심에 국수 삶은 물 받아 놓고 그 물을 밀가루 풀 대신 썼답니다. 열무 대잔치지요?사실 한국에선 아무것도 아닌 음식인지 몰라도 여기선 다 귀한 음식. 우리가 해 먹지 않으면 못 먹는 음식이기 때문에 더 귀한 음식이라지요.그래도 날이 좋아 열무가 싸다지요. 제 덕분에 별별 음식을 잘 챙겨 먹는다며 좋아하는 세 남자의 말때문에 더 잘 챙겨 주려고 노력하는지도 모르겠어요. 칭찬의 힘이 얼마나 큰지 아시지요ㅡ? 아이들난 칭찬에 춤추는게 아니라 와이프도 엄마도 마찬가지랍니다.^^ 이상 시니마리아에 한국밥상이야기였어요. #열무다양한요리 #만남의광장 #우렁강된장 #집된장 #열무볶음 #열무비빔밥 #맛보장 #오늘은_열무_요리해요 #먹거리많아요 #우리나라만쉐 #한국음식알림이 #된장요리 #건강요리 #맛있게뚝딱 #삼시세끼 #Mexico

시니마리아

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주말집밥~김밥 며칠전 마트에서 시금치 세일하길래 얼결에 두단사서 데쳐놓은뒤 잊고 있었더니 예쁜초록색이 시커먼초록색으로 변하고 있드라구요 급한대로 계란지단 만들고 기본재료 사와 김밥 말아봅니다 주말은 분식먹는날이라 떡볶이가 저녁매뉴였기에 같이 차려봤습니다 난쟁이 똥자루만한 키에 손만 무쟈게 큰 지락이.... 김밥재료를 너무 많이 준비한덕에 내일도 김밥먹을듯합니다

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오늘저녁은 고기파티

썸바리헬미이

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오늘 낮에 김뽂해서 열무김치담은게 익어서 같이 냠냠 했네요.~~~~!♡ 뼈없는 닭발 시켰는데 👄에 🔥이나서 ... 맛있긴 엄청 맛있는데 한번먹고 지금 헥헥거리고있네요.ㅋ

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엄마가 저녁으로 해준 등갈비 입니다. 이것은 발라서 먹는건 맞지만 손으로 뜯어서 먹었더니 진짜 맛있었습니다. 등갈비를 다 먹고도 밥이 남아 있다면 소스로 비벼먹으시면 환상입니다~ 저는 그때 그거먹고 엄마에게 맨날 해 달라고 졸랐습니다. 그래서 저는 등갈비가 밥을 먹을 때 꼭 필요하다고 봅니다

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어른을 위해서 영양만점 전복밥 만들고, 아이들을 위해 닭강정도 만든 저녁 한끼입니다. 예쁘게 세팅하니 더 맛있게 느껴지는 느낌적인 느낌이예요~^^ 토요일 저녁도 저물어가네요 행복한 주말 보내세요

테이블위의소꿉놀이

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바나나 하나 남아서 설탕 넣고 바나나쨈 만들었어요 키위도 다 먹고 5개 남아서 설탕 넣고 쨈을 만들었어요 한끼정도는 빵을 먹는 저는 크림치즈 모짜렐라 치즈 슬라이스 치즈 팥을 넣고 토스트를 만들었어요 간단하게 쨈을 넣고 먹으려고 했는데 쨈은 다음에 먹자 치즈 토스트에 밀렸네요 모짜렐라 치즈는 팥하고는 안어울리는 맛이더라구요 오늘은 간단 토스트로 쨈발라서 먹었는데 냉장고에 쨈넣는 칸을 따로 만드니까 찾기가 쉽더라구요 평소에 이것저것 아무데나 넣을때보다 시간도 절약되고 정리가 되더라구요

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막걸리 안주로 김치전이 딱이죠! 오징어넣고 김치전해서 동동주 한잔 했어요! ^^

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🐈금요일 새벽 네시에 일어나 냥이들 밥주고 뭐를 끓여 먹어야 되는데.... 김밥 재료 만드면서 꽁치 김치찜이랑 반찬 몇가지 만들었어요 부추, 양파 많이넣은 오이무침.. 우엉 조림, 호도 멸치 볶음, 물 미나리 무치고, 분홍 소세지 구어서 아점으로 냠냠 했어요..🍄 🍻즐주들 하시고 🎶 맛있는 하루하루 되셔요🍉🍔

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오늘은 아프리카 음식을 먹게 되었습니다. 가나 (Ghana) 라는 나라의 음식인데 음식 이름은 Fufu입니다. 보기는 저래도 참 맛있더군요. 빵처럼 생긴 건 떡과 매쉬 퍼테이토의 중간 질감이라고 해야 하나 그렇구요. 고기는 국물이 진하고 한국인 입맛에 맛는 매운 맛도 나더라구요. 저 떡이랑 고기랑 같이 조금씩 떼고 떠서 먹게 되어 있나봐요. 단 하나, 발음에 주의하셔야 합니다. Poo Poo라고 하면 안된다는 점! 오늘 처음 먹어 보았는 데 아마 또 찾게 될 것 같은 예감이 듭니다.

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초밥세트와 김밥세트 포장해다 홈메이드 군만두로 먹어요. 여기도 김밥천국이 있어요 ㅎㅎ 초밥까지 팔면서. 오늘은 콩비지 몇백인분 끓이느라 누를까봐 한참 휘젓고 친한 이모 도와 드리느라 감자 엄청 깠더니 북한 다녀온거 같아요. 좀 이따 엄마랑 먹을 수제 햄버거를 만들까 자는척할까 고민중예요 ㅎㅎ

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사랑가득밥상 (진정한단백질)콩국수로 갈증난 속도 달래주고 단백질 섭취해봅니다. 아침엔 쌀쌀 저녁엔 시원 그러나 점심엔 정말 입맛 똑 떨어질 정도로 더운 날씨에 지글지글 태양. 구수한 두유도 마시고 싶은데 남자1호는 콩국수 얘길 끊임없이 해서 어제 마트에서 급 산 콩은 맘에 들지 않아요. 불리고 불려도 쥐똥만하고 갈아 마셨는데 고소한 맛도 덜한거 같아요. 그래도 아쉬운대로...시장에 갈수 없으니 더 업그레이드 시켜야지요. 🎈콩국수 이렇게 갈았어요. 메주콩과 서리태 모두 4시간 이상 불려 삶아 주었어요. 콩 삶을때 15분보다 적게 익히면 비릿내가 넘으면 메주 냄새가 나기 마련... 요 시간만 제대로 지켜주면 고소하고 맛있는 콩국이 되지요. 📌콩이 익은 후에 그 냄비에 담아두면 열기에 더 익혀지기 때문에 메주냄새가 나기도 합니다. 채반에 걸러 물기를 빼 주시고 따로 따로 식히시는게 좋아요. 여기에 잣과 피칸(전 갠적으로 호두보단 피칸이 더 고소하고 안 떫어 추천해요.호두 사용하실 분들은 기름 없는 팬에 볶아 껍질을 벗겨 내 주세요)에 두가지 콩을 넣고 소금을 약간 넣어 밑간을 해주어요. 🤔남자3호는 뽀얀 콩국이 좋다해서 두가지로 했어요.서리태 빼고 말이죠. ㅠ ㅠ 잘 갈아 채반에 걸러 곱게 걸러 물을 아주 조금만 더해 주면 진하고 맛난 콩국완성되어요. 전 갈아준 콩을 면포애 넣어 더 꾹 눌러 짜서 담 찌개는 비지를 해 먹으려고 냉동저장 해 두었어요. 총 두병중 한병은 오늘 이렇게 근사한 국수로 탄생..고명은 토마토와 오이만 채썰어 올려주면 완전 별미 아니겠어요? 또 한병은 아침에 남자1호와 제가 두유대신 마실 한잔의 단백질로 남겨 둘꺼예요. 얼려둘 냉동실 공간도 없으니 말이죠.요런건 그때그때 먹고 마셔줘야 제맛이죠. 역시 세가지 김치를 올렸는데 열무김치가 단연 1위..그래서 배추김치 다 했지 말입니다. 만날 6통씩 18포기 담구다가 날이 넘 더워 8포기만 했구요. 열무 물김치도 담궜어요.낼 열무 음식 하면서 올려 볼께요.^^ 이제 두유 한잔으로 힘 좀 내야 겠어요. 이상 시니마리아의 고소한 주방이야기였어요 #콩국수 #갈증해소 #단백질섭취 #서리태콩국수 #콩국 #비지는다음요리 #오늘은_이거_먹어요 #김장끝 #국수요리 #홈레시피 #집밥

시니마리아

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요즘 큰일이에요 식감에 눈떠서 ㅋㅋ 밀떡볶이 시켜먹었어요 쫀득함에 홀라당 유리는 맵다고 엄마는~!!! 맨날 매운거야 ~~~--::::::: 제입에는 전혀 안매운데 부쩍 유리가 똑같이 만들어주라고 ㅜㅜ 국 끓여도 저는 여즉 따로 하거든요 주둥이가 겁나 고급진것도 아닌디 까딸맞아부려 ㅡㅡ 상늠시끼 이제 다컷는디 8살이믄 장가갔어야~~~ 했더니 똥소리 라고 ㅋㅋㅋㅋ 내일은 울애기랑 비빔질 해야겠어요 땡초 넣고 으키키 잔소리 자꾸 해싸믄 계속 매운거 줄라니께 ㅋㅋ

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#멘보샤만들기 새우만두하려고 산 대하새우가 양이 넉넉해 반은 다져 멘보샤로 변신~~~ 새우살에 양파.당근 다져넣고 전분과 계란흰자. 소금넣고 조물조물 열신히 치대니 끈적한 속 완성 식빵 테두리 잘라내고 네쪽으로 분할해 새우속 넣고 만들어봤습니다 다음주 엄마 생신때 식구들이 다 머이면ㅍ먹어야하기에 넉넉하게 만들어 냉동실로 고고~~~ 맛보려구 몇개만 에어로 구워봤어요 ㅎㅎ 요건 어떻게해두 맛나니 자꾸만 손이 갈듯합니다

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오늘 저녁 메뉴요 제가 먹고 싶어 끓인 순두부들깨탕과 찹스테이크예요~ 들깨탕은 육수 내고 들깨가루 팍팍 넣어 진하게 끓였답니다~ 두그릇 순삭한건 비밀로 해야겠죠?ㅎㅎ 찹스테이크는 냉털용 자투리채소 듬뿍 넣고 내맘대로요~~ㅋ 언발란스하지만 맛난 저녁이었습니당^^;;;

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"안녕하세요, 오랫만에 인사드리는 서윤ㆍ서정맘 입니다". 진짜 오랫만이 왔나봐요, 토크가 스토리를 바뀌었네요 눈인사만 하고 가려다, 반가운 이름들이 있어서 오늘 딸래미들의 저녁먹뉴를 올리고 갑니다. 오늘 우리집 저녁은 돼지고기 생강구이 입니다. 양념에 재운 돼지고기를 그릴팬에 구워서 베이비싹에 방울토마토 올려서 예쁘게 꾸며보았습니다. 간단하지만, 단짠단짠한 맛이 밥을 부르는 맛이에요. 코로나때문에 외출이 무서운 요즘이지만, 즐거운 불금 보내세요~^^

서윤♥서정맘

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오늘 점심엔 딸아이는 멸치볶음 주먹밥과 저는 멸치고추조림 주먹밥으로 간단히 해결햇어요~ 간단하지만 맛난점심 이었어요^^

살찐지댕♡

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🌵 오늘은 냉털좀 하려고 비빔밥 만들었어용~^^신랑은 집고추장에 비비고 저는 멍게 젓깔에 비벼서 맛나게 먹었답니당~!! 토마토 설탕절임은 후식이예용~!!🤗😋

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오늘점심은 숙취로 고생하는 동료를위해 콩나물해장국. 아이더워..

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소고기뭇국 레시피에서 참기름 2스푼은 적은 것 같아보여서 더 넣었더니 색이..ㅎㅎ 그래도 맛있음 마늘은 안보여서 못넣고 다시마 한 스푼 추가ㅎㅎ

제발공부하자

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냠냠✨ 집에서 브런치 먹기! 명란파스타와 치즈오믈렛입니다! 명란파스타는 만들기 너무 쉽고 너무 맛있어서 요즘 푹 빠져있는 음식인 것 같아욤. 깻잎을 넣고 트러플 오일 까지 툭 뿌려주면 하 최고 ㅠㅠ 브런치 먹을 때 커피를 자주마셨는데 친구랑 저랑 요즘 티에 푹 빠져서 집에 있던 오설록 티와 함께 먹었어요!! 깔끔 그 자체! 여러분들도 드셔보세요!~

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오늘 아침에 만든 스팸 계란말이

서투른쉐프

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