Name: 보리굴비 찌는법 진정 밥도둑이죠~
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 보리굴비; 녹차가루 (or녹차티백); 쌀뜨물

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보리굴비 찌는법 진정 밥도둑이죠~

이것이 진정 밥도둑이닷!! 해도 과언이 아닌 보리굴비 랍니다.
큼지막하고 도톰하니 고급진 생선으로 입맛 없을때 녹찻물에 밥 말아서
굴비 한점 얹어 먹으면 잃었던 입맛도 되돌아 온다고 하는데요,
진심 이 겨울철 훌륭한 찬이 되어 준답니다.
보리굴비 찌는법 올려볼게요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

보리굴비를 쌀뜨물에 약 5시간 이상 담궈 주어, 비린맛과 짠맛을 줄여 줍니다. 건져서 비늘을 제거해 줍니다.

찜솥에 물을 붓고 녹차가루를 넣어 섞어 줍니다. 녹차가루가 없으면 녹차티백을 여러개 넣어 줍니다.

찜솥에서 약 30분 정도 뚜껑을 열지 않고 쪄 줍니다. 뚜껑을 열면 비린내가 난답니다. 보리굴비 찌는법... 생각보다 어렵지 않지요~~^^

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등록일 : 2018-01-04 수정일 : 2018-01-05

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

주걱턱 2018-09-28 11:43:33

제가보리귤비에 녹차가루나 녹차티백은 안 넣고 쩟었는데 고마워요.알차고 유익한 생생정보♥♥♥

blueraine 2018-09-28 10:33:11

덕분에 잘쪄서 맛있게 먹고있습니다 . 감사합니다 ^♡^

#보리굴비찌는법 #보리굴비

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