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초이맘

참나물무침 깔끔하게 무치기

참나물 무침을 간단하고 깔끔하게 무침을 하려고 해요.
저는 참나물이 맛도 있고 참 좋더라고요.
지금부터 참나물을 무쳐 볼게요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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참나물이 시들었어요, 그래서 잠깐 찬물에 담가 놓았어요.
그다음 건져서 소금 조금 넣고 커피포트에 물을 끓여 부어주었어요.
몇 번 뒤적여 주면 데치기 완성이에요.
그 후 찬물로 헹구어 주세요.
먹기 좋은 크기로 잘라 소쿠리에 담아
물기를 제거해 주세요.
꼭 짜서 무쳐주기만 하면 돼요.
재료 및 양념 준비를 해요. 아주 간단해요.
다진 마늘 1/2스푼과 다진 파 약간, 액젓 1스푼을 준비했어요.
액젓과 파, 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주세요.
맛있어 보이지 않나요. 정말 깔끔하고 맛있는
참나물 무침이 완성되었어요.
예쁘게 접시에 담아서 드시면 돼요.
팁-주의사항
참기름 or 들기름 넣어도되고요.
액젓 or 조선간장(소금) 넣어되고요.
액젓은 아무거나 사용해도 되세요.
맛나게 해드세요.

등록일 : 2016-05-04 수정일 : 2016-05-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

코코투 2016-05-22 14:23:40

들기름으로 무치니 더 맛있어요 . 감사해요 

댓글 1
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