시원한 묵은지 냉묵밥

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이정미

시원한 묵은지 냉묵밥

무더운 여름!!

다이어트도 신경쓰이고... 칼로리 낮은 묵요리 해봤어요~

넘넘 간단해요~

묵은지를 올린 냉묵밥입니다~

종가집의 묵은지를 사용했어요~

100% 우리 농산물로 만들어서 믿을 수 있는 제품이죠~

묵은지 인데도 어쩜 이렇게 아삭하고 맛있는지...

우리아이들 임신했을때 진작 만났었으면 좋았을 걸 했어요.

군내도 안나고 아삭하고 새콤하니...

넘넘 맛있어요~

종가집 묵은지를 쏭쏭 썰어서 준비하고~

참기름 조금~ 통깨 솔솔 뿌려서~

조물조물 무쳐주세요~

묵은지 자체가 맛있어서 다른 양념이 필요 없어요~

묵은 0.5mm로 자르고~

묵이 잘 안썰어 질때는 칼에 물을 묻쳐 보세요~

그릇에 묵을 살포시 담고~

시판하는 냉면육수를 부어 주세요~

냉동실에서 살짝 얼려서 사용하면 더 좋겠죠?

그 위에 묵은지 양념한거랑 채썬 오이 올리고~

마지막으로 구운 김가루 뿌려서 먹으면 돼요~

시원하고 넘넘 상큼하니... 맛있어요~

등록일 : 2009-08-20 수정일 : 2009-08-20

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요리 후기 2

강재윤 2016-07-01 17:22:40

다들 맛있게 먹었답니다ㅎ 정말감사합니다ㅎ

hjhs**** 2017-07-25 10:49:16

너무 맛있게 잘먹었어요.

댓글 18

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