Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

30,827
상품목록
main thumb
유현맘

☆ 설날 아침 떡국 대신 떡만두국으로 푸짐하게~~

며칠전에 빚은 만두로 오늘은 떡만두국을 끓여먹었어요~~ 내일 먹으려다가 워낙 식구들이 떡만두국을 좋아해서 미리 끓여먹었죠~ㅋㅋ 내일도 또 먹을 예정이구요~ㅋㅋ 이제 2008년도 얼마 남지 않았어요~ 3시간 정도면 2009년이 찾아오네요~~~ 우와~~시간 정말 빨리가는것 같아요~~ 이제 슬슬 나이먹는게 괴로워지니 ㅋㅋㅋ 돌아와요~내청춘~~ㅋㅋ이렇게 말하면 울신랑이 늘 하는말이 있죠! 퍽이나 많이 먹었다..네가 자기 나이만 되도 좋겠다...그래요.ㅋㅋ 자~~한살 더 먹기 위한 필수 코스!! 떡국을 먹으려면 맛나게 요리를 해야겠죠^^ 떡만두국을 만들어 보겠습니다~^^
1인분 60분 이내 중급
레시피ID
메모
오류 신고 인쇄
[주재료]
재료 만두 14개, 가래떡 1컵, 물 1500cc, 대파 1/2뿌리, 다진마늘 1큰술 양파 1/4개, 호박약간, 새송이버섯 1/2개, 멸치, 계란 2개,김가루 약간 국간장 2큰술, 소금, 후추
조리순서Steps
며칠전에 빚은 만두에요~~ 길죽한 모양은 아이들 먹일 고기만두구요~ 나머지는 김치 만두랍니다~ 가래떡 모양이 좀 그렇죠~ㅋㅋ 말랑한 상태에서 썰었더니 이렇게 모양이 엉망이 되었지뭐에요~^^;; 좀 굳은 다음 썰면 잘 썰어진답니다~~^^
양파는 채썰어주시고 호박은 반달썰기를 새송이버섯은 떡국떡과 비슷하게 썰어주었어요~
물을 넣고 팔팔 끓이다가 멸치를 넣어주었어요~~ 큰멸치가 없어서 볶음용으로다가 좀 넣었답니다~~ 큰 멸치는 10분정도 끓이다가 건져내주셔야 비린내도 나지 않고 깔끔한 국물맛을 낸답니다~
육수를 끓이는 동안 계란 2개를 흰자와 노른자로 나누어서 지단을 부쳐서 가늘게 썰어 고명을 만들어주세요~ 김도 가늘게 썰어 준비해주세요~ 냉동된 상태의 만두를 끓는물에 넣어주세요~
가래떡과 버섯, 양파, 호박을 넣고 만두가 익을때 까지 끓여주세요~
끓기시작하면 국간장 2큰술을 넣어주세요~ 다진마늘도 넣어주세요~ 마지막으로 후추를 넣고 소금으로 간을 맞춰주세요~ 이때 소금을 넣기전에 만두 한개를 떠뜨려 주시면 만두소가 국물에 퍼지면서 국물맛을 더해준답니다~~^^
대파를 넣어서 한소끔 끓이면 완성이랍니다~~ 그릇에 가지런히 담고 그 위에 지단과 김가루를 올리면 맛있는 떡만두국 완성이에요~

등록일 : 2008-12-31 수정일 : 2016-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

sns
댓글 20
파일첨부
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
감자삶는법 맛보장 레시피
더보기
참치전 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피