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윤맘

실패없는 매콤달달 떡볶이 레시피

떡볶이가 갑자기 땡겼는데 배달시간이 70분이나 걸리더라고요. 마침 떡볶이떡과 어묵이있어서 만들어 먹기로 했어요. 30분 조금 안되게 만들어서 금방 만들었답니다.
2인분 30분 이내 초급
[재료]
떡볶이떡 400 g , 양파 10 g , 대파 20 g , 당근 10 g , 고추장 듬뿍 2 T , 다시다 1.5 T , 미원 두꼬집 , 설탕 2 T , 물엿 2 T , 물 1 L
조리순서Steps
떡을 물에넣고 10분정도 있다가 헹궈주세요.
물이 끓으면 떡볶이떡과 설탕을 넣어주세요.
떡이 통통해질만큼 끓여 줍니다.
떡이 통통해졌으면 어슷썰은 야채들과 어묵을 넣고 다시 끓여주세요.
고추장, 다시다, 미원을 넣고 약불에서 떡에 고추장이 베일만큼 끓여주세요. 저는 6분 더 끓였어요.
마지막에 물엿을 넣고 저어주세요.
통깨뿌리면 매콤달달 떡복이 완성 !
팁-주의사항
✔️ 떡을 넣으면 수시로 저어주셔야 해요. 저어주지 않으면 떡이 냄비 바닥에 들러붙는답니다.

등록일 : 2026-11-15

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