알도루묵구이

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알도루묵구이

알도루묵을 맛있게 구워서 즐길 수 있는 간단한 레시피입니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알도루묵
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가위로 도루묵을 가슴, 배, 꼬리,등 지느러미 제거해 주세요.

깨끗이 세척 후 알이 잘 나오도록 알들어 있는 배를 살짝 가위로 째 주세요.

앞뒤로 맛소금 솔솔 뿌리고 올리브오일도 앞뒤로 발라 주세요.

에프에 겹치지 않게 지그재그로 알도루묵을 올려주세요.

180도에 20분 돌리고 230도에 5분 돌리면 끝!

절대 중간에 열어서 뒤집거나 하지않고 그대로 돌려주세요!

: 도루묵을 세워서 마사지를 하듯 눌러주세요. 대가리를 분리하면 아랫면에 가시가 튀어나와있어요, 그걸 잡아당기면 쏙 빠져요! 가시제거 후 통째로 소스찍어 먹을 수 있어요!

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등록일 : 2026-11-11 수정일 : 2026-11-11

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 우리 집 레시피! 매일의 집밥과 밑반찬, 특별한 초대 요리까지 수하하네 주방에서 함께해요.

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#제주음식 #도루묵구이 #다이어트 #말림도루묵 #속초사이버장터 #잘먹었습니다

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