Name: 소고기 다짐육으로 만드는 '치즈 미트 로프'
Total time: 60 min
Yield: 4 servings

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잘먹는다이어트잘먹다

소고기 다짐육으로 만드는 '치즈 미트 로프'

소고기 다짐육에 치즈 몽땅 넣어 버린 레시피! 얼마나 꼬수울까요?
그런데 전분 하나 없이 단백질 폭탄으로 만들었어요! ^^ 재료도 매우 간단! 명절에 해 드셔도 좋을거 같아요^^

4인분 60분 이내 아무나

[메인 재료]: 소고기 다짐육 300 g , 모짜렐라치즈 240 g , 체다치즈 120 g , 볶은 양파 250 g

[양념]: 소금 3 g , 후추 16 바퀴 , 미림 1 t (=5cc)

조리순서Steps

소고기 다짐육을 키친타월에 감싼 후 지그시 눌러 핏물을 닦아낸다.

볼에 소고기 다짐육 300g을 넣고 미림 1t(5cc), 볶은 양파 250g, 소금 3g, 후추 16바퀴, 체다치즈 120g, 모짜렐라치즈 240g를 넣는다.

볶은 양파를 가위나 칼로 잘게 잘라서 넣어주세요.

슬라이스치즈라면 찢어주고, 소고기 다짐육도 뭉텅이로 되어 있는 것을 잘 풀어서 재료들이 고루 섞이게 한다. 여러번 치대서 한 덩어리로 만든다.

덩어리로 만든 후 팡팡 두드려서 안에 공기가 없도록 해 줘야 구운 후에 단면이 예쁘게 나옵니다.

오븐용 팬에 오일을 조금 발라준다. 위 치즈 소고기 덩어리를 올리고 200도로 예열한 에어프라이어에 넣고 30분 동안 굽는다.

다 구운 후 젓가락 등으로 찔러서 묻어 나오는 게 없으면 속까지 잘 익은 거예요.

한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 슬라이스 해 준다. 슬라이스 한 것을 먹기 직전에 에어프라이어로 5분 정도만 구워주면 떡 식감이 나는 고소한 치즈 미트 로프를 맛볼 수 있다.

등록일 : 2026-09-22 수정일 : 2026-09-22

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레시피 작성자About the writer

잘먹는다이어트잘먹다

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

#소고기다짐육 #미트로프 #단백질폭탄 #파티요리 #손님대접용 #치즈 #명절요리

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