귤 머핀 만들기

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15

상품목록

요리재능발견

귤 머핀 만들기

오랜만에 베이킹을 해봅니다 요즘 은 날씨 때문에 발효도 잘 잘 안돼서 한동안 베이킹을 안 했는데 발효가 필요 없는 머핀 만들었어요 제철인 귤 넣고 상큼하게 만들어봅니다
초보자들도 만들 수 있는 머핀 저 따라 만들어 보실래요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

머핀 믹스
250g 구매
버터
160g 구매
우유
100g 구매
계란
2개 구매
귤
4개 구매
설탕
2스푼 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 감귤 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

★머핀믹스 없을 때 비율도 알려 드릴게요
박력분 120g 버터 100g 설탕 100g 우유나 생크림 요거트 30g 계란 2개 베이킹파우더 3g 소금 2g 바닐라 익스 트랙 or 바닐라 향을 넣으면 됩니다

귤은 껍질째 채 사용할 것으로 베이킹 소다나 식초 등으로 껍질을 깨끗하게 세척해 주세요 세척한 귤은 0.5 두께로 얇게 썰어서 설탕을 솔솔솔 뿌려요

얇게 썬 귤은 설탕을 뿌려서 30분간 재워 둡니다

버터와 계란 우유는 상온에 미리 꺼내 놓아요 저는 부드러운 맛을 위해 요거트도 넣었어요 취향껏 하셔도 됩니다

계란 2개는 풀어놓고 우유와 함께 그릭 요거트 수북이 1스푼 넣었어요

볼에 버터를 녹여주세요 저는 중탕으로 버터를 녹였어요 머핀믹스 레시피 대로 식용유를 넣어도 됩니다

녹인 버터에 이어서 계란을 넣고 저은 후 우유를 부어주세요 녹인 버터와 우유 계란이 분리되지 않도록 휘핑기로 저어주세요

이어서 체에 내린 머핀 믹스를 넣고 반죽을 해주세요

머핀 틀에 유산지를 끼운 후 짤 주머니에 넣고 부어도 좋고 저처럼 수저로 적당량을 넣어도 좋아요 1/3 정도를 채운 후 절여놓은 은 귤 1개를 넣고 그 위에 반죽을 2/3를 더 채워주세요 반죽은 60~70%만 채워주세요 채워진 머핀 위에 절어놓은 귤 1장을 더 올려 주세요

머핀 틀에 반죽을 넣었으면 틀을 바닥으로 툭툭 쳐서 공기를 빼주세요

이젠 180도로 예열된 오분에 넣고 20분간 구워 주세요 구움 색을 보고 더 구워도 됩니다

귤이 있어서 구움색이 나오지 않아 3분 정도 더 구웠어요

귤의 상큼함이 머핀의 느끼함을 잡아줍니다 또한 그릭요거트를 넣어서 푸딩 같은 부드러움까지 있어요 상큼하고 부드러워요

: 머핀 틀에 반죽을 넣었으면 틀을 바닥으로 툭툭 쳐서 공기를 빼주세요
그리고 굽는 시간은 구움 색을 보시면서 하세요

귤머핀 관련 상품

등록일 : 2026-01-05 수정일 : 2026-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

댓글 0

#귤머핀만들기 #귤머핀 #머핀만들기 #홈베이킹귤버핀만들기 #홈베이킹귤머핀 #홈베이킹머핀만들기

식빵팝콘 맛보장 레시피

1

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

쿡팁

4.9(95)
2

카라멜 식빵팝콘 만들기, 달콤하고 바삭한 식빵요리

뽕림이

4.9(75)
3

간단 간식 디저트 달달한 인생 식빵팝콘 노오븐!

냠냠간단요리

4.9(32)
4

자투리식빵으로만들면 딱♥카라멜식빵팝콘

만개의레시피

4.9(26)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

4.9(546)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

5.0(158)
3

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(56)
4

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(53)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(247)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(60)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

미역국 맛보장 레시피

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(11)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(90)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(19)
4

간단요리 분식점 라면 끓이는법 자취요리 라면요리 레시피

냠냠간단요리

5.0(14)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(113)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(69)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(18)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(36)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(27)
3

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.7(12)
4

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(12)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(75)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(18)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(13)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.