아삭한 연근전 만드는법 신선도 100% 연근 보관법 노하우

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

185

상품목록

춤추는루나

아삭한 연근전 만드는법 신선도 100% 연근 보관법 노하우

요리하는 사람들의 로망이 뭐겠어요?
간단하게 만들었는데 맛은 기가 막히고, 남은 재료는 오래오래 신선하게 보관하는 거 아니겠어요?
이제 연근을 사 와서 망설이는 일은 없을 거예요.
실패 없는 레시피와 신선도 100% 보관 노하우를 한 번에 다 드릴게요.
딱 믿고 따라오세요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연근 중간 크기
1개 구매
부침가루 듬뿍
3T 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
넉넉하게 구매

[연근보관시]

식초
1~2T 구매

[연근 삶기]

굵은소금
적당량 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

연근을 깨끗하게 씻고 0.3cm 두께로 썰어주세요.
깨끗한 용기에 연근이 잠길 정도로 물을 가득 채우고, 식초 1~2스푼을 넣어주세요.
썰어 놓은 연근을 이 식초물에 완전히 잠기도록 넣고 뚜껑을 닫아 냉장 보관하세요.

물만 이틀에 한 번씩 갈아주면 1주일 이상 신선하게 보관할 수 있어요.
꺼내 쓸 때마다 바로 조리할 수 있으니 얼마나 편해요.
위 사진은 냉장고에 4일 보관한 모습이에요.

냄비에 소금을 0.5T 넣고 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 연근을 넣고 5분 삶아주세요.
삶은 연근은 찬물에 헹궈 물을 빼주세요.

위생팩에 부침가루와 연근을 담아요.
살살 흔들어주면 얇은 옷이 입혀져요.
이 얇은 옷이 나중에 계란물을 꽉 잡아줘요.

달걀 두 개, 소금, 후추 약간
계란 2개를 잘 풀어주세요.

부침가루 옷을 입은 연근을 계란 물에 폭~ 담가주세요.

프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 중불로 달궈주세요.
한 면에 2~3분 정도
계란 물이 익고 연근이 노릇해지면 완성이에요.

연근전 관련 상품

등록일 : 2025-11-19 수정일 : 2025-11-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0

#연근 #연근전 #연근보관 #연근반찬 #연근요리

베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피

1

베이컨 김치볶음밥

시크제이맘

4.7(19)
2

'요리' 베이컨김치볶음밥 백종원 레시피.

kimkim

4.8(17)
3

한끼 식사로 훌륭한 베이컨 김치볶음밥

백합엄마

5.0(13)
4

베이컨 김치볶음밥!

시크제이맘

5.0(11)

수육 맛보장 레시피

1

무수분 오겹살 수육. 보쌈은 이제 집에서 간편하게 맛있게 만들어 드세요.

콩설기

5.0(474)
2

수육 만들기! 보쌈 만드는법어렵지 않아요

츄츄맘

5.0(348)
3

간편 펩시수육 만들기

반짝이마망

4.9(163)
4

돼지고기 수육 삶는법 어렵지 않아요

요리쿡조리쿡

4.9(85)

감자스프 맛보장 레시피

1

감자스프 - 백종원 감자스프 만드는 법

시크제이맘

4.9(89)
2

백종원 감자스프

만개의레시피

4.7(19)
3

[집밥] 백종원 감자수프 # 부드럽게 고소한 감자수프 뚝딱.

숑하우스

4.8(18)
4

감자스프, 맛있어서 감자감자

우유자조금관리위원회

5.0(14)

달걀덮밥 맛보장 레시피

1

간편한 한그릇! 느타리버섯달걀덮밥

yejib1112

4.9(27)
2

간단하고 든든해서 혼밥메뉴로 한그릇 뚝딱~ 팽이달걀덮밥

만개의레시피

5.0(11)
3

5분컷! 초간단 토마토달걀덮밥

만개의레시피

4.7(10)
4

백종원 레시피 달걀덮밥

니콜씨

4.7(7)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(55)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.8(36)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(14)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

오리불고기 맛보장 레시피

1

영양보충에 최고 오리불고기

민쿡스

5.0(39)
2

오리불고기 양념비법공개!

클레어

4.8(21)
3

간장 오리불고기

한결이

4.6(16)
4

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

김진옥요리가좋다

4.9(14)

닭봉조림 맛보장 레시피

1

닭봉간장조림~ 십년째 만들어 먹는 양념 공유해요!

요리하는러라

5.0(318)
2

손가락쪽쪽빨며 먹는 닭봉조림

꼬꼬마녀

4.9(79)
3

마성의 단짠단짠한 닭봉조림

만개의레시피

5.0(42)
4

데리야끼 닭봉조림

배고픈엄마

4.8(35)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(176)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(44)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(101)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(84)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(47)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

5.0(40)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(57)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

따뜻한 닭죽 한끼

Whalelike

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.