Name: 진미채 고추장 대신 간장소스로 무쳐보세요
Total time: 20 min
Yield: 6 servings

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

음식중개사

진미채 고추장 대신 간장소스로 무쳐보세요

오늘은 텁텁한 고추장 소스 대신 간장소스로 만들어 입에 착착 붙는 밑반찬 '진미채 간장무침' 레시피를 소개할게요.

깔끔한 맛이 일품이랍니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

[재료]: 진미채 250 g , 청양고추 2 개 , 홍고추 1 개 , 다진마늘 1 작은술 , 간장 1+1/2 큰술 , 올리브유 1/2 큰술 , 맛술 1 큰술 , 물엿 2 큰술 , 참기름 1 큰술

동영상

조리순서Steps

진미채는 한입에 먹기 편하게 가위로 적정한 길이로 잘라줍니다.

찜기에 손질한 진미채를 올리고 뚜껑을 닫고 딱 5분만 쪄줍니다.
이렇게 하면 마요네즈 넣지 않고 부드러운 진미채를 만들 수 있어요.

5분 지났더니 이렇게 촉촉한 오징어채가 완성됐습니다.

청양고추 2개와 홍고추 1개를 다져줍니다.
청양고추를 많이 넣어도 생각보다 맵지 않고 뒷맛이 깔끔해서 정말 맛있어요.

이제 양념장을 만들어 볼게요.
다진 청양고추 2개, 다진 홍고추 1개, 다진마늘 1작은술, 간장 1+1/2큰술, 올리브유 1/2큰술, 맛술 1큰술, 물엿 2큰술을 넣어 중불로 끓입니다.
한번 후루룩 끓어 오르면 바로 가스불을 끕니다.

양념장에 찐 진미채를 넣고 참기름 1큰술 넣어 무칩니다.
짝 수분이 있어도 진미채가 싹 흡수해서 수분이 남지 않아요.

칼칼한 맛이 일품인 밑반찬이 완성됐어요.
맛있게 드시고 건강하세요~!

간장진미채 관련 상품

등록일 : 2025-10-16 수정일 : 2025-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

음식중개사

맛있는 음식 드시고 모두 건강하세요!

#건어물 #밑반찬 #자취생 #쉬운레시피 #진미채무침 #어린이반찬

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(587)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

5.0(40)
3

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(31)
4

간단하고 맛있는 가지무침

yejib1112

4.8(31)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(29)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

봄꽃 머랭쿠키 만들기

쩐주

4.9(11)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(263)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(183)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(53)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(43)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(65)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(45)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(33)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(26)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(239)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(128)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(114)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(84)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(20)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

노오븐!! 달콤짭짤 간장양념 쏙쏙 밴 닭날개구이♥

만개의레시피

4.9(11)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(156)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(110)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(105)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(75)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(32)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(20)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(32)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(30)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(13)

진미채 고추장 대신 간장소스로 무쳐보세요

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피