콜리플라워 요리 5분 완성 아이반찬 추천 참기름보관

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16

상품목록

예꿈이댁

콜리플라워 요리 5분 완성 아이반찬 추천 참기름보관

5분컷 간단레시피 콜리플라워 반찬! 생소한 식재료라 어떻게 먹어야 할지 고민이신 분들 많으시죠? 그런데 의외로 데쳐서 고소한 참기름과 소금에 찍어먹기만 해도 정말 맛있어요. 고기 기름장에 찍어 먹는 고소한 맛!
한번 만들어줬더니 뚜아자매가 너무 잘 먹어서 저희집은 요즘 매주 콜리플라워를 먹고 있어요 :)
콜리플라워는 슈퍼푸드로도 유명하잖아요. 비타민과 항산화성분이 풍부해 피부미용, 항암, 면역력증진에 도움을 주고요, 열량이 낮아 다이어트 식단으로도 각광받고 있어서 연예인분들도 많이 챙겨드시더라고요
끓는물에 2분간 데친 후 찬물에 헹궈주면 콜리플라워 숙회가 완성돼요 :) 여기에 소금이랑 참기름을 더해주니 더 맛있어졌어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[기름장]

소금
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콜리플라워 1송이를 준비했어요. 손질이 된 상태라 너무 큰 사이즈만 손으로 대충 떼어주었어요
흐르는 물에 겉면을 가볍게 헹궈서 먼지와 이물질을 제거해 주세요

그런 다음에 볼에 물과 식초 1T 넣어 5분간 담가주었어요. 살살 흔들어가며 담갔다가
새로운 물을 갈아가며 3~4번 꼼꼼하게 세척해 주세요

냄비에 물 700ml, 소금 1/2T를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 물이 끓으면 콜리플라워를 넣고 2분간 데쳐주세요. 콜리플라워 데치기 시간은 크기에 따라 차이가 있지만 1송이 기준으로 2분 정도가 적당합니다
상태에 따라 시간을 가감해 주시면 되는데 너무 오래 데치지 않아야 영양소 손실 없이 드실 수 있답니다

체망으로 뒤적여 가며 골고루 데쳐주고 2분이 경과한 후에 건져서 찬물에 세척해 주세요 물기 탈탈 털어주고요 아이들이 먹기 좋게 가닥가닥 내어주면 끝!
정말 간단하죠?ㅎㅎㅎ

소금과 참기름 또르르 곁들여 찍어 먹으면 얼마나 맛있게요?ㅎㅎㅎ 아삭하고 고소하고, 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 너무 맛있는 건강채소 요리예요 :)

냉장보관 x 뚜껑을 꼭 닫아 서늘하고 어두운 곳에서 상온 보관해 주시는 것이 좋아요. 6개월 이상 보관시 냉장보관, 냉장보관시 맛과 향은 저하될 수 있어요 날씨가 추울 때는 응고되거나 침전물이 생길 수 있는데요 흔들어서 사용하면 원래 상태로 돌아오게 됩니다

콜리플라워 관련 상품

등록일 : 2025-09-06 수정일 : 2025-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#콜리플라워 #콜리플라워요리 #콜리플라워데치기 #콜리플라워숙회 #간단한아이채소반찬 #간단요리

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(73)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(18)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기 나물 볶음

윤씨네삼남매1

4.9(12)

후라이드치킨 맛보장 레시피

1

백종원 후라이드치킨/KFC치킨만들기/마리텔치킨

아벨라

4.8(8)
2

집에서 후라이드치킨 만드는 법

하영찌

5.0(8)
3

[바삭바삭 닭튀김] 홈메이드 후라이드 치킨을 집에서 만들 수 있다!

칸토리

4.5(6)
4

바삭한 후라이드 치킨

치타숑

5.0(5)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(127)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(127)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(31)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(28)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(458)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(23)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(17)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(94)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(19)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(15)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(167)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(114)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(43)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(23)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(10)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.8(51)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

5.0(19)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(412)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(56)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(49)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.