집에서 브런치 만들기 / 아메리칸 브렉퍼스트 아침 브런치메뉴 레시피

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오하나키친

집에서 브런치 만들기 / 아메리칸 브렉퍼스트 아침 브런치메뉴 레시피

오늘 아침은 봄방학을 맞은 딸의 요청으로 홈브런치메뉴를 만들어 봤어요. 브런치라는 말을 아직 잘 몰라서 소세지랑, 계란이랑 빵이랑 먹는 거 해달라길래 뭔가 했더니 아침에 몇 번 해 먹었던 아메리칸블랙퍼스트를 말하는 거 같더라고요. 블랙퍼스트는 아침식사를 뜻하는 말로 아메리칸 블랙퍼스트는 보통 빵과 계란, 소세지, 베이컨 등을 곁들여 커피와 함께 먹는 식사를 말해요. 보통 호텔 조식이나 레스토랑에서 브런치 메뉴로 자주 접할 수 있는 아메리칸 블랙퍼스트를 집에서도 즐길 수 있어요~ 별다른 조리 없이 이 조합으로 만 만들어보세요~ 집에서도 호텔 부럽지 않은 맛있는 홈브런치를 만들 수 있답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

토스트기
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도마
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조리용나이프
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냄비
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집게
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채반
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프라이팬
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에그팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 식빵 손질법

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▶ 토마토 조리법

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▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

조리순서Steps

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텍스트만보기

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먼저 식빵은 노릇하게 토스트해 사선으로 잘라 주세요.

토스트기 , 도마 , 조리용나이프

소세지는 끓는 물에 1분 정도 데쳐 물기를 빼주세요.

냄비 , 집게 , 채반

베이컨은 달궈진 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워내줍니다.

계란은 원하는 굽기로 프라이해주세요.

에그팬 , 뒤집개

아보카도와 토마토도 적당한 두께로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

아보카도 손질법

샐러드 야채는 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 뒤 올리브오일과 발사믹식초를 뿌려줬어요.

접시에 손질한 모든 재료를 보기 좋게 담아 준 뒤 홀그레인머스타드와 파다노치즈를 곁들여 줍니다.

삼각형으로 잘라 낸 식빵에 원하는 재료를 조금씩 곁들여 오픈샌드위치처럼 즐기거나 식빵을 나이프로 썰어 소세지와 계란을 같이 즐겨도 좋아요~

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등록일 : 2025-07-28 수정일 : 2025-07-29

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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