여름요리 냉면육수 도토리 묵사발 레시피 / 김치묵사발 만들기

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여사장

여름요리 냉면육수 도토리 묵사발 레시피 / 김치묵사발 만들기

요즘 너~~~무 덥죠!! 밖에 나가기 무서워서 집에 자동 감금생활하고 있어요. 하지만 집도 오후만 되면 에어컨 틀지 않을 수가 없을 정도로 더워지기 시작했어요. 그래서 속을 차갑게 하고자 시원한 도토리 묵사발 만들어 먹지 않을 수가 없었어요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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오이 1/2개를 가늘게 채 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이손질법

도토리묵을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

김치묵사발을 만들기 위해 묵은지 김치를 가위로 잘게 잘라주고 마스코바도 설탕 1스푼, 참기름 1~2스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.

그릇에 도토리묵, 채 썬 오이, 자른 김치를 그릇에 넣고 참깨를 갈아줍니다.

냉동 보관한 동치미 냉면육수 한 팩을 조리 30분 전에 물에 담가 두면 약간 설얼음 상태로 녹습니다. 아직 녹지 않은 부분은 방망이로 두들겨서 얼음을 깨줍니다.

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등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-15

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#여름요리 #냉면육수도토리묵사발 #도토리묵사발 #김치묵사발

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