바질페스토 리조또

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희정집밥

바질페스토 리조또

간단하게 바질페스토를 이용한 리조또예요. 따뜻한 밥도 좋지만 우유에 밥을 끓이는 레시피이니 남는 찬밥이 있음 활용하기 좋아요. 생크림 없이 우유와 치즈로 크리미하게 만들수 있어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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노하우

▶ 새우 손질법

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▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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팬에 올리브오일3T 넣어 다진마늘1/2T, 다진양파1/4개 넣어 볶아요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 조리용스푼

새우도 넣어 볶아요.

소금, 후추 넣어 간을해요.

우유200ml와 밥 한공기 넣어 같이볶아요.

치킨스톡, 참치액 넣어요.

리조또가 좀 걸죽하게 끓었으면 파마산치즈가루 넣어요.

불을 끄고 바질페스토를 넣어 잘 섞어요.

볼에 리조또 담고 레드페퍼 조금 뿌리고 바질잎 올려 마무리 해요.

: 바질페스토향 유지를 위해 불을 끄고 마지막에 넣어 섞어줘요. 그리고 파마산치즈가루 대신 체다치즈도 좋아요.

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등록일 : 2025-07-05 수정일 : 2025-07-07

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레시피 작성자About the writer

딸이 보고 따라할 수 있도록 맛있고 쉬운 레시피를 올려요 https://www.instagram.com/heejung_zipbab

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#바질페스토 #바질잎 #바질페스토리조또 #간단한한끼식사 #바질페스토요리 #우유요리 #치즈요리 #찬밥레시피

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