훈제오리 김치볶음밥

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굼빛라이프

훈제오리 김치볶음밥

훈제오리 구워먹고 남은 것을 김치볶음밥에 넣어 만들어 보았어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

훈제오리
200g 구매
김치
2/3컵 구매
밥
2공기 구매
설탕
1/3T 구매
김자반 또는 김가루
적당히 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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후라이팬을 달군 후 훈제오리 200g 넣어 앞뒷면을 골고루 잘 익혀줍니다.

프라이팬 , 요리집게

잘익은 김치를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 넣습니다. * 오리고기에서 기름이 나오기 때문에 별도의 식용유 사용은 필요하지 않습니다. * 김치 양을 충분히 넣어주셔야 간이 맞아 더욱 맛이 좋습니다.

도마 , 조리용나이프

김치 신맛의 중화와 감칠맛을 더하기 위해 설탕을 넣습니다.

가스렌지 중불에서 김치가 노릇하게 익을 때 까지 충분히 볶습니다.

밥 2공기를 넣습니다.

가스렌지 불을 중약불로 변경한 후 주걱으로 밥을 으깨 가며 양념이 잘 베이도록 볶습니다.

밥알에 양념이 골고루 잘 베었으면 김자반을 넣습니다. * 간을 본 후 약간 싱겁다 싶으면 굴소스를 1/2T 넣거나 김칫국물을 추가하세요!

훈제오리 김치볶음밥에 참기름과 통깨를 넣고 가볍게 볶으며 마무리 합니다.

: 간이 싱거울 땐 기호에 따라 굴소스를 1/2T 넣거나 김칫국물을 추가하세요!

훈제오리김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-07-02 수정일 : 2025-07-03

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굼빛라이프

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#훈제오리 #김치볶음밥 #레시피 #만들기 #김볶

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