봄 나물 무침 레시피 참나물 요리 새콤달콤 참나물 무침 만드는 법

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에궁이궁

봄 나물 무침 레시피 참나물 요리 새콤달콤 참나물 무침 만드는 법

3월에 맛보면 맛있는 나물 중 참나물을 살짝 무쳐 맛을 봤어요~ 나물 반찬 하나로 봄이 온것도 느낄수 있고, 흰밥이 절로 생각나는 무침 레시피예요~

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참나물
100g 구매
양파
1/4개 구매

[무침 양념]

진간장
2큰술 구매
고춧가루
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
다진마늘
2/3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
계량스푼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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참나물을 먹기 좋은 크기로 잘라주고, 양파는 가늘게 채썰어 줬어요.

도마 , 조리용나이프

참나물을 흐르는 물에 씻은 후 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.

진간장 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1.5큰술 , 다진마늘 2/3큰술, 식초 1큰술을 넣고 무침 양념장을 만들어 주세요.

볼 , 계량스푼

양념장에 물기를 뺀 참나물을 넣고 조물조물 쳐주면 완성입니다.

위생장갑 , 접시

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-18

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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