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써지니

라면 맛있게 끓이는 법 생크림 없이 신라면 투움바 파스타 만들기

저희집은 짝꿍이 파스타를 좋아하여 외식할 때 파스타 요리를 먹거나 가끔 집에서 파스타 면을 삶아 시판에서 판매하는 파스타 소스로 파스타를 만들어 먹다가 이번에는 파스타 소스를 넣지 않고 간단하게 만들수 있는 초간단 우유라면 신라면 투움바 파스타를
만들어봤어요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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신라면 1봉지를 준비하여 면사리, 후레이크, 분말스프를 꺼내서 준비합니다.
냉동새우는 물에 세척한 뒤, 찬물에 담가서 해동하고 채반에 담아 물을 뺀 후 넣어주시면 되세요.

볼 , 채반

슬라이스 치즈 1장을 준비하고, 베이컨은 1cm 정도 두께로 썰고, 마늘은 반으로 잘라서 준비하고, 쪽파는 고명용으로 쫑쫑 썰어서 준비합니다.
볶음팬에 마늘, 베이컨, 올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 베이컨이 부드러워 질 때까지 볶아줍니다.

볶음팬 , 요리스푼

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

베이컨이 부드러워 질 때까지 볶아줍니다.
베이컨이 부드러게 볶아졌으면, 해된 한 새우를 넣고 꼬리 색깔이 주황색으로 변할 때 까지 볶아줍니다.(새우는 끓이면서 익으니 완전히 익혀주지 않아도 되세요)
우유 250ml를 넣어줍니다.
슬라이스 치즈 1장을 넣어줍니다.
고춧가루 0.3큰술 정도를 넣어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

라면스프 0.6~0.7개를 넣고 뒤적여줍니다.
뒤적여준 뒤, 보글보글 끓어오르면 가스불을 끄고 잠시 그대로 둡니다.
냄비에 물 500ml를 넣고 가스불에 센불에 올린 상태에서 물이 끓어오르면 라면사리와 후레이크 1봉지를 모두 넣어줍니다. 젓가락으로 라면사리를 풀어주고 2분 30초 정도 끓여주다가 가스불을 꺼 줍니다.(라면사리는 파스타 소스에 넣고 한 번더 끓여줄거라서 면을 약간 덜 삶아주셔야 라면사리가 퍼지지 않아요) 삶은 라면사리는 채반에 담은 후, 물에 헹구고 채반에 담아 물기를 빼 줍니다 (차가운 물에 헹궈주면 라면 면발이 조금 더 꼬들꼬들해져요)

냄비 , 요리젓가락 , 채반

신라면 투움바 파스타 소스를 가스불 중간불에 올려서 끓여줍니다.
보글보글 끓어오르면 신라면을 넣고 뒤적여준 뒤, 40초~1분 정도 끓여줍니다.
신라면 투움바 파스타를 끓여준 후, 맛을 보고 간이 맞을 때까지 조금 더 끓여서 졸여주거나 라면스프를 추가로 넣고 입맛에 맞게 간을 맞추고 가스불을 꺼 줍니다.
그릇에 파스타를 담고 새우를 취향껏 올려주고 후추를 톡톡톡 뿌리고, 쪽파를 올려주면 라면 맛있게 끓이는 법 신라면 투움바 파스타 만들기 완성입니다.

완성접시

팁-주의사항
▶분말스프는 맛을 보고 간을 맞춰가며 넣어주시면되세요.
▶개인적으로 베이컨이 얇아서 5줄을 넣었지만, 도톰한 베이컨으로 준비하셨다면 1줄 정도 넣어주시면 되세요.

등록일 : 2024-03-17 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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