Name: 엄나무순 부침 개두릅 전 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 엄나무순 300g; 소금 1큰술; 부침가루 5큰술; 물 5큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,204

봉봉레시피

엄나무순 부침 개두릅 전 만들기

시골에서 어머님이 엄나무를 많이 보내주셔서 이것저것 엄나무 요리 해봤어요 해마다 보내주셔서 너무 감사하게 먹고있어요 원래는 안먹어봤던 식재료 인데 보내주시는거 요리 해보니 이것저것 해보게 되고 점점 맛을 알겠더라구요~ 이제 봄에 안먹으면 섭한 엄나무순 입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

엄나무순
300g 구매
소금
1큰술 구매
부침가루
5큰술 구매
물
5큰술 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

깨끗이 씻은 엄나무순은 끓는물에 소금 1 큰 술 넣고 2분 이내로 데칩니다.

냄비 , 요리스푼

건져 찬물에 헹구고 잎부분은 두손으로 짜서 물기를 제거합니다.

채반

부침가루 5큰술

계량컵

물 5큰술 넣어주세요

잘 섞어 줍니다. 밀가루 반죽이라면 소금 1 꼬집 넣으셔요.

달군 프라이팬에 기름 4 큰 술 둘러줍니다.

프라이팬

엄나무순에 부침반죽을 발라주시고 팬에 노릇하게 구워주시면 완성입니다. 팬에 부쳐주실때 중약불로 구워주세요

요리젓가락

간장에 콕 찍어 드세요.저는 초간장 좋아해서 초간장으로 만들어서 먹었어요 ( 초간장: 간장+식초+설탕)

: 손질된 엄나무순은 식초2큰술 넣은 물에 10분간 담가준후 2~3번 물에 헹궈주세요

개두릅전 관련 상품

등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

봉봉레시피

간단하고 맛보장 집밥 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/anitoman

#엄나무순 #개두릅 #부침 #전 #간장소스 #부침개

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(47)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(43)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(16)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(180)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(80)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(64)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.9(51)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(384)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(31)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

4.9(20)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(324)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(266)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(44)
2

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
3

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)
4

닭가슴살 닭죽 끓이는법

용식이네식탁

5.0(6)

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(217)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(150)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(43)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 야채볶음

완소꽃남매

4.8(8)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(33)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(30)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(11)

매생이굴국 맛보장 레시피

엄나무순 부침 개두릅 전 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피