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배고픈엄마

무화과 그릭요거트 오픈 샌드위치 만들기 무화과 빵 먹는 법 요리

첫 수확한 무화과를 사진으로 남길 겸 해서 무화과 그릭요거트 오픈 샌드위치를 만들었습니다. #무화과샌드위치 #무화과그릭요거트샌드위치
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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텃밭 가장자리에 심어 둔 무화과나무에서 수확했습니다. 크기가 좀 작아요.
흐르는 물에 씻어 물기를 딱은 무화과는 세로로 길게 반으로 잘라 주었습니다.

트레이 , 조리용나이프 ,

원두커피 종이필터에 집에서 만든 플레인요거트를 한가득 채워 냉장고에 1 시간 정도 두면 꾸덕꾸덕한 그릭요거트가 금세 만들어집니다.

원두커피종이필터

밥숟가락으로 그릭요거트를 듬뿍 떠서 3 큰 술을 준비해 줍니다.

숟가락

종이필터가 아래가 뽀족한 삼각형이라 숟가락으로 떠지지 않으면 종이필터를 찢어 주시면 된답니다.
식빵 한 장을 준비해 식빵 위에 그릭요거트를 발라 줍니다. 식빵 대신 베이글 또는 치아바타, 바게트 빵을 준비해도 좋습니다.

완성접시

그리고 준비한 무화과를 그릭요거트에 박히게 꾹 눌려 단면이 보이게 올려 줍니다.
그리고 무화과 위에 꿀 1 큰 술 정도를 고르게 뿌려 줍니다.
그리고 굵직하게 다진 아몬드 1 큰 술을 고르게 뿌려 줍니다.
무화과를 포크로 찍어 준 후 칼로 잘라 한 입에 드시면 되겠습니다.

등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-10

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