부드러운 맛이 좋은 바질크림파스타 만들기

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꼬꼬부기

부드러운 맛이 좋은 바질크림파스타 만들기

오늘은 샌드위치에 주로 넣어 먹는 바질페스토를 활용해서 바질크림파스타를 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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볼
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채반
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볶음팬
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요리스푼
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파스타면 2인분을 9분간 삶아 주세요.

냄비 , 요리젓가락

양파 반 개를 채 썰어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

냉동새우 10개를 찬 물에 담가서 해동시켜 주세요.

다 익은 파스타면을 체에 걸러 주세요.

팬에 썰어놓은 양파와 다진마늘 1T 그리고 올리브오일 2~3T를 넣고 센불로 재료들을 살짝 볶아 주세요.

볶음팬 , 요리스푼

센불

여기에 해동시킨 새우를 넣은 후에 새우가 빨갛게 익을 때까지 추가로 볶아 줍니다.

삶아 놓은 파스타면을 넣고 면수 두국자를 넣은 후 볶아 주세요.

휘핑크림 100ml를 넣어 주세요. 만약 휘핑크림이 없다면 우유로 대체해주면 됩니다.

여기에 참치액 2T를 넣고 우유 100ml 를 추가해 주세요. 우유를 넣어서 국물이 살짝 자작하게 만들어 주었어요.

그리고 바질크림파스타의 향긋함을 살려줄 바질페스토 2T를 넣은 후에 보글보글 끓여 주세요. 살짝 연두색 빛이 돌면 완성이에요.

향긋하고 부드러운 바질크림파스타 완성이에요.

플레이팅접시

바질크림파스타 관련 상품

등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-20

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#바질크림파스타 #바질파스타

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