Name: 감자전분으로 중국당면 만들기 (전자레인지 활용)
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자전분 50ml; 물 50ml

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유일의도전

감자전분으로 중국당면 만들기 (전자레인지 활용)

중국당면 비싸기도 하고 삶는 시간도 오래걸리는데 이 방법 너무 좋은 것 같습니다!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(4장 반 분량)]

감자전분
50ml 구매
물
50ml 구매

조리도구

전자레인지
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접시
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조리용스푼
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도마
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프라이팬
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조리순서Steps

감자전분과 물을 1:1로 섞어주세요

저는 감자전분을 50ml선에 올 정도로 사용했어요!

전자레인지 가능 접시에 전분물을 옮겨주세요 (그릇 크기에 따라 다르지만 저는 3스푼 반이면 얇은 중국당면 한장이 나왔습니다)

그릇에 0.3~0.5mm 정도의 깊이로 전분물을 접시에 펴주세요!

전자레인지에 30초 돌려주세요

전분물 두께와 그릇의 크기에 따라 시간이 다르지만 전분물이 바글바글 부풀기 직전까지 돌리면 되더라구요!

전자레인지에서 꺼낸 그릇을 바로 찬물로 식히고 살살 뜰어내주세요

전자레인지에서 꺼내자마자 그릇째 찬물에 넣고 뜯으면 잘됩니다! 마치 삶은 달걀처럼요

중국당면 처럼 큼직하게 잘라주세요

저는 4장 반 분량의 중국당면이 나왔어요 -그릇크기마다 달라질 수 있습니다

만든 기념으로 양파, 마늘, 우유, 치즈한장, 불닭볶음면 소스 그리고 중국당면을 넣고 볶아먹었습니다

저는 좀 얇게 만들어서 탱글함은 부족했지만 양념도 잘 배고 쫄깃쫄깃 했습니다

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등록일 : 2023-03-19 수정일 : 2023-07-13

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유일의도전

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