Name: 알토란 세발나물무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 세발나물 60g; 설탕 2큰술; 간장 2큰술; 식초 2큰술; 흑임자 60g

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밥심은국력

알토란 세발나물무침

오늘은 알토란 세발나물무침을 만들어 볼게요.
양재중 레시피입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세발나물
60g 구매
설탕
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
식초
2큰술 구매
흑임자
60g 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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주방용가위
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유리볼
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미니절구
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면기
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노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

볼에 물을 받아 세발나물을 흔들어 씻은 후 체에 받쳐서 물기를 제거해요.

먹기 좋은 크기로 썰어요.

흑임자를 준비해요.

절구에 흑임자를 곱게 갈아요.

곱게 간 흑임자에 설탕 2큰술, 간장 2큰술을 넣은 뒤 식초 2큰술을 넣어 소스를 만들어요.

요렇게 흑임자 소스가 완성되었어요.

썰어둔 세발나물에 흑임자 소스를 4큰술 넣고 가볍게 버무려요.

면기

가볍게 버무리는 게 중요해요. 세발나물이 연해서요.

세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

#알토란세발나물무침 #세발나물 #세발나물효능 #봄나물 #나물반찬 #봄요리 #제철요리 #양재중레시피 #알토란레시피

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