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예쁜나무숲

닭장각 스테이크 에어프라이어로 쉽고 간편하게

딸아이가 좋아하는 닭 요리 중 닭장각은 다양한 버전으로 요리를 하곤 하는데요 오늘은 닭장각으로 간편 스테이크를 만들어보려고요.

닭장각 스테이크를 프라이팬과 오븐으로 각각 조리해를 해봤는데 프라이팬은 서서 계속 지켜봐야 하고 오븐은 에어프라이에 비해 바삭함이 덜한 데다가 설거지 거리가 많아 귀찮더라고요~ᄒ

결론은 가장 쉽고 간편한 방법으로 에어프라이어가 최고~ㅎㅎ
그럼 에어프라이어로 손쉽게 만드는 닭장각 스테이크를 만들기 시작해볼게요.
1인분 60분 이내 아무나
조리순서Steps
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닭장각을 깨끗이 씻은 다음 물기를 제거하고 양념이 잘 베이도록 칼집을 내줍니다.
소금, 후추를 뿌린 다음
올리브유를 골고루 발라 30분간 숙성을 시켜주세요.
편한 설거지를 위해 종이 호일에 닭장각을 올린 다음 에어프라이어에 넣어주었어요.
200도 온도로 20분간 구운 다음 뒤집어 반대쪽도 20분간 구워주세요. 한번 굽고 기름이 많아 종이 호일을 바꿔주었어요. 에어프라이어 기기에 따라 시간이 달라질 수 있으므로 중간중간 굽기 상태를 확인해 주면 좋아요.

에어프라이어

맛있는 닭장각 스테이크가 완성~ 딸내미는 스테이크 소스에 찍 먹 하는 걸 좋아하는데요. 매콤 양념장이나 달달한 간장 양념장을 만들어 닭장각에 바른 다음 에어프라이어 앞뒤 5분간 구워줘도 좋드라구요.
완성된 닭장각 스테이크에 파마산 치즈가루와 파슬리를 뿌린 다음 시판 스테이크 소스를 곁들여 줍니다.
노릇노릇 바삭바삭 맛있는 닭장각 스테이크 이젠 간편하게 에어프라이어에 부탁해야겠어요~^^

등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-08

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

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