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요리하나

밥도둑 갈치튀김 간단레시피

그냥 구워먹어도 맛있지만 한끼를 더더 맛나게 먹기 위해 만든 갈치튀김입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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더욱 맛있게 맛을 내줄 갈치예요.
미리 손질해서 냉동실에 넣어둔 갈치를 전날 냉장고에 넣어 자연해동시켜주었어요.
저는 갈치 4토막을 사용했구요. 키친타올로 갈치 겉면의 물기를 살짝 제거해주었습니다.

갈치

따로 밑간을 안해둔 갈치라면 소금을 살짝 뿌려서 간을 해주세요. 저는 약간 심심하게 먹는 편이라 간을 많이 하진 않았어요.

소금

- 밑간을 미리 해둔 갈치라면 간을 안하셔도 됩니다!

이제 튀김가루 1-2스푼을 접시에 넣고 넓게 펼쳐서 갈치의 앞 뒷면에 잘 묻혀줍니다.

튀김가루

- 카레가루도 함께 넣어 묻혀주시면 카레맛도 함께 즐기실 수 있어요.

이제 팬에 기름을 넉넉히 둘러준 후 앞뒤로 노릇노릇하게 갈치를 튀겨주시면 갈치튀김 만들기 끝입니다. 정말 간단하죠?
맛있는 갈치튀김 완성이예요.
튀김가루 묻혀주고 앞 뒤로 노릇하게 구워주기만 하면 되니 정말 쉽고 간단합니다.
그냥 구워먹어도 맛있는 갈치를 이렇게 갈치튀김으로 만들어먹으면 맛이 두배! 게다가 한번 튀김가루로 갈치의 겉면을 입혀주니 갈치튀김의 겉면도 흐트러지지않고 비쥬얼도 먹음직스럽고 또 예쁘게 구워집니다.
겉바속촉의 갈치튀김! 맛있는 밥도둑 반찬으로 맛나게 드셔보셔요 -

등록일 : 2022-05-15 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

요리하나

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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