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빕스밥스

3단계로 만드는 라면만큼 쉬운 쌀국수(시중 곰탕 육수 활용)

쌀국수는 왜 어렵기만 하죠? 저는 간단한 게 좋은데... 이 요리는 간단하게 쌀국수를 먹고싶은 귀차니즘이 만든 요리입니다.
1인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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곰탕 육수에 샤브샤브용 소고기를 넣는다.
그리고 면도 넣는다.

쌀국수 면은 금방 익습니다. 면을 따로 30분 이상 불려 끓는 물에 토렴만 해줘도 되지만 간단버전이므로 그냥 같이 끓이겠습니다. 다만 면이 퍼지지 않도록 모든 과정을 빠르게!

멸치액젓과 새우젓을 넣는다. 새우젓이 없으면 소금을 넣는다.

곰탕에 미리 간이 되어있다면 짜지 않도록 물을 살짝 추가합니다.

면이 익을 때 즈음 숙주와 레몬즙을 넣고 불을 바로 끈다.

페퍼론치노를 더하면 매콤함 업.

얇게 채 썬 양파를 식초물에 20분이상 절여 토핑으로 함께 먹어도 굳. 끝.

등록일 : 2022-01-08 수정일 : 2022-03-31

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