껍질을 벗겨내는 식재료가 아니므로 세정제로 여러번 씻어야해요 과일세정제가 없다면 식초에 씻으셔도 아주 좋아요
꽈리고추고르는방법은 일반고추는 단단한걸 고르는게 좋은데 꽈리고추는 반대로 단단한거보단 말랑한걸 고르는게 꿀팁이에요. 매운걸 못드신다면 말랑한걸 잘 살펴보고 골라야합니다.
강불
만약 집에 찜기가 없다면?? 문제없어요 큰냄비에 물을넣어 팔팔 끓어오르면 큰그릇을 넣고 그위에 꽈리고추를 넣고 냄비를 덮은후 찌면 문제없어요
고추가루1큰술,간장2큰술,올리고당1큰술,다진마늘1큰술
꽈리고추양에 비해 양념장이 모자랄거같지만 모자르다고 생각할때가 딱 적당해요. 꽈리고추는 보통 마트판매용 1봉지에 위의 양념재료면 OK
등록일 : 2021-11-02 수정일 : 2021-11-04
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