Name: 묶은지 들깨볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 묵은지 1/2포기; 들기름 3큰술; 들깻가루 5큰술; 대파 1/2뿌리; 다진마늘 1/2큰술; 당근 약간

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주말은엄마밥

묶은지 들깨볶음 만들기

깔끔하고 구수한 언제먹어도 맛있는
밥도둑 묵은지들깨볶음이에요~
이거 하나만 있으면 밥 한그릇뚝딱이에요^^

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매
들기름
3큰술 구매
들깻가루
5큰술 구매
대파
1/2뿌리 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
당근
약간 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지는 고춧가루가 모두
씻기도록 물에 헹군 후에
물기를 짜고 쫑쫑 썰어주세요.

냄비에 들기름 2큰술을
두르고 썰은 묵은지를
볶아주세요.

잠시 볶은 후에 물300ml를
붓고 섞은 후에 뚜껑을 덮고
약한불로 줄이고 10분간
놔두세요.

당근은 가늘게 채썰고
대파는 어슷 썰어주세요.

당근,대파를 넣고
들깻가루5큰술,
다진마늘1/2큰술을 넣고
골고루 섞으면서 볶아주세요.

들기름1큰술을 넣고
골고루 섞으면 완성이에요~~

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등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-01

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레시피 작성자About the writer

주말은엄마밥

블로그도 놀러오세요~~ ㅎㅎ https://blog.naver.com/jungvely888

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