Name: 생강과 양파의 두가지맛 양하피클
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양하 300g; 식초 1종이컵; 설탕 1종이컵; 레몬즙 1T; 소금 1꼬집

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,041

윤성이엄

생강과 양파의 두가지맛 "양하피클"

양하는 일본의 생강쯤이라고해요!
예전엔 제주도에서 많이 먹었지만 요즘은 귀한 식재료라하네요
딱 여름에만 먹을수있는 귀하고 묘한재료 오래 드시라고 절임을 만들어 보았어요. 생강과 양파의 어딘가쯤.... 고기 생선과 찰떡이랍니다!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양하
300g 구매

[양념]

식초
1종이컵 구매
설탕
1종이컵 구매
레몬즙
1T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

양하를 식초물에 살짝담궈 깨끗히 씻어준 후 줄기부분을 살짝잘라 한꺼풀벗겨내주세요

열탕소독한 병에 양하를 담아주고 식초와 설탕 1:1비율에 소금한꼬집 레몬즙 1T를 끓여서 뜨거울때 병에 부어주세요

월계수잎을 올리고 한김식힌후 뚜껑을닫아 병을 뒤집어 실온에 하룻동안 숙성시킨후 냉장보관해주세요

하루지난 양하피클. 빨간물이 들어 색이 참곱네요

: 설탕이 잘녹도록 저어주세요

피클 관련 상품

등록일 : 2021-09-01 수정일 : 2021-09-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤성이엄

아이밥 남편밥 부부술안주를 만들어여

요리 후기 1

파란천사프카 2021-10-31 19:27:21

어릴때 고추장장아찌를 친구들이 싸와서 먹었는데, 어릴땐 향이 싫어안 먹었는데, 이걸 어떻게 해 먹나 몰라서 내년에 피클을 도전해 봐야겠습니다.

#양하 #양하피클 #양하절임 #피클 #절임 #일본생강

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(112)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(72)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(27)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(20)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

나물 맛보장 레시피

1

된장으로 무친 미나리 나물

쟁이

4.9(24)
2

명절 나물/비빔밥 무 채 나물

밥차리라

5.0(8)
3

【미세먼지에 좋은】향긋한 미나리나물 만들기~

조밍키♥

5.0(8)
4

고사리나물 들깨가루 넣고 더 맛있게

요리쿡조리쿡

4.9(8)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(373)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(51)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(32)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(31)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(141)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(406)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(74)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(40)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(14)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(133)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(27)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(24)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(210)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(255)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(124)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(79)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(37)

미역국 맛보장 레시피

생강과 양파의 두가지맛 "양하피클"

파란천사프카 2021-10-31 19:27:21

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피