맛있는 닭가슴살강정 만들기

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마이스터

맛있는 닭가슴살강정 만들기

치킨이 아닌 가끔 닭강정이 땡길 때 닭가슴살을 이용해서 싸고 맛있게 만들 수 있습니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인재료]

닭가슴살
248g 구매
튀김가루
1컵 구매
후추
약간 구매
물
1/2컵 구매
식용유
2컵 구매

[양념소스]

설탕
1T 구매
케찹
1T 구매
고추장
1/2T 구매
간장
1T 구매
물엿
2.5T 구매
고춧가루
1/2T 구매
물
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭가슴살은 흐르는 물에 한번 씻어준 뒤 작게 잘라줍니다.

후추로 밑간을 해줍니다.

닭가슴살을 튀김가루 1/2컵에 골고루 묻혀줍니다.

튀김가루 1/2컵, 물1/2컵을 덩어리가 없도록 저어줍니다.

튀김가루 입힌 닭가슴살을 반죽에 넣어주고 조물조물 해줍니다.

팬에 식용유 2컵을 넣고 가열한 뒤 닭가슴살을 넣어 튀겨줍니다.

1차로 한번 튀긴 후 3분 식혔다가 2차로 다시 튀겨줍니다.

팬에 양념소스에 들어가는 재료를 넣고 약불에서 걸쭉한 농도가 될 정도로 졸여줍니다.

튀긴 닭가슴살과 양념소스를 섞어주면 완성됩니다.

: 취향에 따라 견과류를 뿌려 드시거나 다른 소스와 같이 즐겨도 좋습니다.

닭강정 관련 상품

등록일 : 2021-08-13 수정일 : 2021-08-13

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#닭가슴살 #다이어트 #자취요리 #치킨 #닭강정

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