Name: 간단 미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 건미역 50g; 참기름 2Ts; 다진 마늘 1Ts; 다진 새우젓 1Ts; 집간장 1Ts; 액젓 1Ts; 소고기다시다 1Ts; 물 5C; 소금 적당

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7,442

박분금

간단 미역국

알칼리성 식품 미역, 혈관 건강을 위하여 챙겨 먹고 있습니다~ㅎ

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
50g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

건미역 50g을 준비합니다.

10분간 물에 불린 후 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰어 줍니다.
(너무 오래 담구어 두면 미역의 맛있는 성분이 많이 없어져요~)

냄비에 참기름 다진마늘, 다진새우젖을 넣고 약불로 볶아 줍니다.
(마늘이 타지 않게, 새우젖이 구수하게 ...)

물 5C컵을 붓고 불린 미역을 넣고 끓입니다.

미역국을 부드럽게 드시고 싶으시면 압력밥솥 김이 나면 10분 칙칙칙 한 뒤 가스불을 끕니다.

10분 뒤 압력이 빠지고 나면 나머지 간을 봅니다. 싱거우면 소금으로 간을 맞추시고 드시면 됩니다.

식은 후 2인분씩 통에 담아 냉장 보관하여 드시면 편리합니다.

: ● 마늘, 새우젖을 볶을 때 타지 않게 주의하세요~ㅎ
● 새우젖을 볶아주면 아주 구수해집니다.
● 신랑이 조갯살, 소고기등 건더기를 싫어해서 새우젖으로 미역국을 끓여주니 잘 먹습니다~^^

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등록일 : 2021-07-05 수정일 : 2023-04-15

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레시피 작성자About the writer

박분금

음식으로 건강을 챙깁시다~♡

요리 후기 2

현민지애 2022-09-08 10:29:20

덕분에 맛있는 미녁국을 생일상에...!!! 감사합니다!!!

쉐프의 한마디2022-09-08 13:36:11

입만에 따라 조개류, 소고기,닭살 추가하셔도 맛이 좋아요~ㅎ 남편이 미역 외 건덕지를 싫어해서리~ㅋ 늘 행복하시고 건강하세요 ~♡

Da Young Jeong 2022-05-05 22:06:38

닭가슴살 넣으면 더 좋아용

쉐프의 한마디2022-05-22 05:13:23

감사합니다~^^

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