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lemonsatelier

쉬어도 너무 쉬운 15분 요리 "깻잎쌈밥"

한입에 쏘옥~~들어가도록 만들어지는 예쁜 쌈밥.....
어른들도 즐기지만 봄 타는 아이들에겐 더욱 좋더라구요.
아이들을 위한 색다른 예쁜 "깻잎쌈밥"
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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밥한공기에
쌈장2큰술,참기름1작은술, 통깨1큰술을 넣고 비볐어요
깻잎은 씻어서 찜기에서 5분 정도만 찝니다.
쪄낸 깻잎은 물기를 슬쩍만 짜주세요.
넘 꼭~~짜지마세요.
수분이 넘 없으면 맛없어요.
깻잎의 꺼칠한 면에 비빈 밥을 한술씩(15그람) 올리고
쌈밥이 동그랗게 되도록 성형합니다.

밥숫가락으로 한 큰술이 아니라 계량스푼으로 한 큰술입니다.

성형하면 자연스레 요런 예쁜 동그란 모양이 된답니다.
아이들은 용기도 중요해요.
예쁜 그릇에 담아주세요.
소화 잘 되는 북어 무우국 곁들였어요.
아이들도 생각보다 잘 먹더라구요
그릇정보;
구입처 -다이소.
뚜껑있는그릇-3000원
국그릇-2000원
숫가락은 로얄델톤제품-8000원

등록일 : 2021-03-11 수정일 : 2021-03-12

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레시피 작성자About the writer

lemonsatelier

Missy USA food Writer(현) 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)

요리 후기 1

gun9507 2021-04-22 08:22:31

동그랗게 성형하는게 잘 안되네요 간단, 간편하게 점심도시락으로 딱이네요 맛나요 

쉐프의 한마디2021-04-25 00:17:26

아마도 조금 크게 만드신듯~ 작아야 동그랗게 잘 되더라구요. 후기 감사드려요.

댓글 2
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