참나물 생채

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체리모야

참나물 생채

참나물은 샐러리와 미나리를
합친 것과 같은 향기를 가진 채소입니다.
참나물은 산나물의 각종 비타민과
무기질이 풍부한데, 그중에서도 특히
비타민 A의 전구체인 베타카로틴의
함유량이 많습니다.
체내의 노폐을 배출하고, 콜레스테롤 수치를
낮추며 항산화 작용을 통한
암 예방과 피부 노화에 효능이 있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
1줌 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
고춧가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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참나물을 깨끗하게 씻어 줍니다.

참나물을 적당한 크기로
썰어줍니다.

양념장을 미리 만들어 줍니다.

볼에 참나물,양념장을 넣고
살살 버무려줍니다.

참나물생채 관련 상품

등록일 : 2021-02-21 수정일 : 2021-02-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/cherimoya2

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