쉬운 딸기청 만들기(딸기라떼, 딸기에이드)

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쉬운 딸기청 만들기(딸기라떼, 딸기에이드)

딸기 저렴할 때 왕창 사서 딸기 청을 만들었어요. 끓이지 않고 간편하게 만들 수 있는 달콤한 딸기청으로 음료 만들어 드셔보세요. 요즘같이 자유롭게 카페 다니기 어려울 때, 딸기청 하나만 있으면 집에서 1분 홈카페 완성! 딸기청에 우유를 넣으면 라떼, 탄산수를 넣으면 에이드가 된답니다. :)

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
1.5kg 구매
설탕
600g 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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딸기를 잼 용으로 저렴하게 구입했어요.

딸기 꼭지를 칼로 제거하고, 흐르는 물에 잘 씻은 뒤 물기를 빼주세요.

물기가 어느정도 제거 된 딸기를 볼에 옮겨 담아주세요.
볼에 설탕을 넣고 으깨줄거라서 넓은 볼이면 좋아요.

딸기3:설탕1 비율 정도 되게끔, 딸기 1.5kg에 설탕 600g 정도 넣었어요.
저는 딸기가 충분히 달콤해서 설탕을 조금만 넣었습니다.

열심히 딸기를 으깨준 뒤, 레몬주스 5T를 넣으면 완성됩니다.
라떼나 에이드를 만들어 마실 때, 딸기 과육이 씹히는게 좋아서 적당히 으깨줬어요.

불을 사용하지 않고, 으깬 딸기와 설탕만을 이용해서 청을 만들었어요. 딸기를 으깨면서 설탕이 완적히 녹았다면 병에 잘 담아주세요.

딸기청 관련 상품

등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

레레의신혼밥상

신혼부부의 (안) 흔한 밥상/https://m.blog.naver.com/ye9389

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

대전핑크 2021-04-11 23:45:24

레몬쥬스대신 레몬즙 넣고 아들이랑 주물주물 으깨서 만들었어요 간단하게 만들어서 맛있는 딸기라떼를 즐길수 있네요^^

댓글 0

#딸기 #에이드 #라떼 #딸기청 #청 #잼 #딸기라떼 #딸기에이드

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