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셔쪙의 꼼지락 레시피

연말 홈파티메뉴 리스샐러드

계란을 더해 영양을 높인 리스샐러드.
한끼식사로도 좋고 손님초대 메뉴로도 좋아요.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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-샐러드채소와 토마토는 식초1큰술 섞은 물에 씻어요.
-계란은 완숙으로 20분 삶아줍니다.
-샐러드채소는 종류별로 분류하고
방울토마토는 반으로, 계란은 웨지모양으로 잘라요.
- 샐러드채소 중 넓은 잎(로메인)을 원형모양으로 깔고
그 위에 치커리, 비타민 등 작은 잎 채소를 원형으로 올리고
맨 위에 적근대, 라디치오 같은 색이 들어간 채소를 올려요.
- 토마토도 원형으로 둘러주고 색 조화를 보며 계란을 올려요.
취향에 맞는 오일드레싱(발사믹드레싱, 발사믹글레이즈, 오리엔탈드레싱, 갈릭오일드레싱 등)을 곁들여 먹어요.
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등록일 : 2020-12-24 수정일 : 2020-12-28

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레시피 작성자About the writer

셔쪙의 꼼지락 레시피

http://blog.naver.com/babynut813

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