Name: 연어초밥을 집에서!
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1.5공기; 설탕 1/2T; 식초 1T; 연어 276g; 와사비 밥위에들어갈양 약간; 양파 1/2개

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juheeeeee90

연어초밥을 집에서!

주말에 홈플러스를 방문했는데
연어 세일을 하고 있길래
연어회를 구입했어요!
연어를 정말 좋아하는데
회로도 먹고 초밥도 만들어 먹어봤어요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[단촛물]

밥
1.5공기 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

제일 먼저 해주셔야할것은
양파를 물에 담궈서 30분정도 두셔야
매운맛이 빠져요!
제일 먼저 양파를 물에 담아주세요
양파를 올려서 드실게 아니라면
이 부분은 빼주셔도 되십니다~

밥을 1.5공기 준비해주시고
설탕 1/2t 넣어주세요!

식초 1T
넣어준다음에
숟가락으로 섞어주는데
꾹꾹 누르듯이 하지마시고
세로로 가르듯 밥알이 살아있게
설탕과 식초만 섞이도록 섞어주세요!

한입 크기로 만들어 준다음에
그 위에 와사비를 취향껏 올려주세요!
전 와사비를 별로 안좋아해서
조금만 넣었어요!

연어는 우선 키친타월로 눌러
기름을 빼주시면 되구요~
연어를 초밥위에 올릴크기로 잘라주세요!
전 연어를 반으로 자른다음에
조금 두툼하게 썰어줬어요!
연어를 썰으실때는 대각선으로 잘라주시면됩니다!

아까 만들어 놓은 밥 위에 연어만 올려주시면 연어초밥 끝!
나머지는 연어회로 먹었구요
소스는 시판용으로 구매했습니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2020-12-12 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

juheeeeee90

요린이도 할 수 있는 간단한 요리

#연어 #초간단 #양파 #연어초밥 #연어회

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