대패삼겹살김치볶음밥

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ariel1007

대패삼겹살김치볶음밥

주말점심으로 김치볶음밥을 원하느 가족을 위해 뭘 더해서 함께할까 하고 냉장고를 보니 대패삼겹살이 남아있어 치즈더해 색다르게 해봤어요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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대패삼겹살은 적당한 크기로 썰어준다

달군팬에 버터 1T를 넣고 녹여준다

중불

버터가 녹으면 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다

중약불

잘게 썰은 김치를 넣고 볶아준다

중불

김치가 익으면 대패삼겹살을 넣고 볶아준다

중불

고춧가루 0.5T, 참치액젓 1T를 넣고 볶아준다

중불

밥 1.5공기를 넣고 볶아준다

중불

불을 줄이고 모든 재료가 골고루 섞이도록 볶아준다

중약불

모짜렐라치즈와 파슬리가루를 적당히 뿌려주고 전자렌지 1분 30초를 돌려준다

전자레인지

전자렌지나 오븐이 없을 경우 팬에서 약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 열을 가해준다

대패삼겹살김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2020-11-15 수정일 : 2020-11-16

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

포토 리뷰 2

요리 후기 4

SLMZ 2021-02-15 13:45:34

덕분에 맛있게 먹어요 ㅎㅎ치즈가 집에 없어서 후라이로 대체했는데 맛있어요

KWH겨란 2021-02-17 00:35:34

플레이팅은 정말 꽝이네요. 웍에 치즈(슬라이스1장) 올려놨을때 나룸 괜찮았는데요, 집에있는 김치와 편의점에서 살수 있눈 대패 삼겹살로 볶아봤어요, 남아있는 당근조각으로 첨가해준건 다행이구요, 오일리하고 쉰김치의 시큼함이 절묘하게 어울리는거는 저만의 주관적인 생각입니다~~ 훌륭한 레시피를 제공해준 작성자님께 찬사를 보내고 요리짬밥은 1년정도(??) 하고 응용해서 간맞춰 하시면 입맛맛게 드실수 있을거같애요~ 즐맛 하세요^^

rimi 2021-10-05 21:01:09

맛있게먹었는데 버터보단 식용유가 더 안느끼하고 맛있는듯합니당*-*

댓글 0

#김치 #대패삼겹살 #한그릇요리 #김치볶음밥 #볶음밥양념 #초간단 #주말점심

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