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JINI의요리조리

야채볶음밥 레시피 맛있게 만드는 비장의 소스

오늘은 열무김치가 저희집에 왔어요.
또 볶음밥에 올려먹은 기가 막히잖아요.
그래서 볶음밥을 만들어 보려 합니다.
2인분 10분 이내 아무나
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제일 먼저 야채 손질해주세요.
집에 있는 야채로 하시면 됩니다.
예) 호박, 양파, 당근, 버섯, 햄종류
식용유를 두르고 파기름을 내주세요.
야채를 모두 넣어서 볶아줍니다.
불을 끄고 밥을 넣어주세요.

뜨거운밥을 넓은접시에 펴서 식혀놓고 볶음밥을 하면 더 꼬들한 볶음밥이 됩니다.

멸치액젓을 1t 넣어줍니다.
굴소스를 1t 넣어줍니다.
간은 액젓과 굴소스로 해줍니다.
이제 밥을 비벼 주세요.
다 비비셨나요? 그렇다면 이제 불을 키시고 볶아주세요.
꼬들꼬들 볶아졌다면 끝
이쁜 그릇에 담아주세요.
계란 후라이 하나도 해주면 더 맛있겠죠.
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등록일 : 2020-08-15 수정일 : 2020-08-18

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레시피 작성자About the writer

JINI의요리조리

더 자세한 레시피는 블로그를 참조하세요. https://blog.naver.com/llyeong3306

요리 후기 1

혜루체 2020-10-02 12:09:45

흑미밥을너어서 흑미밥맛이 많이 났는데 굴소스를2번는니 맛있네요 

쉐프의 한마디2020-10-04 00:53:01

볶음요리에는 굴소스나 액젓을 조금 넣으면은 그맛은 소금을 넣어서 간을 했을때보다 풍미가 더 살아 지는거 같아요 ㅎㅎㅎ

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