홈메이드 자두청만들기 / 홈카페 자두에이드 새콤달콤 시원하게 즐겨

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,896

상품목록

윤수학

홈메이드 자두청만들기 / 홈카페 자두에이드 새콤달콤 시원하게 즐겨

요즘 홈카페에 슬슬 재미를 붙이는 꽃줌마인데요

집에 자두가 있었는데 제때 먹지않아서 살짝 물렀더라구요

먹기에는 많고 그래서 자두청을 담아서 집에서 자두에이드 만들어먹으려고 준비를 했답니다! 자두청 담구기 너무 쉽구요~

담군 자두청으로 에이드 한잔 만들어 먹으니 세상 시원해요

홈메이드 자두청과 홈카페 자두에이드, 집에서도 근사하게 즐기기 딱 좋은 여름철 과일청과 에이드인거 같아요! 지금부터 시작해보겠습니다 :>

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 자두 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

유리 공병을 냄비에 넣고 열탕 소독을 해줍니다
끓는물에 넣는것이 아니라 물에 넣고 처음부터 같이 끓여주시면 소독이 되는데요 :> 열탕을 한 유리병은 뒤집어서 말려주세요!!
열기가 있어서 금새 마른답니다~

자두8개와 레몬 2개를 베이킹파우더를 이용하여 깨끗하게 세척해주세요 :>
레몬은 소금으로 박박 문질러 씻어주면 좋아요
자두를 사왔는데 생각보다 달지도 않고 물컹한게 많아서 자두청을 담구는게 낫겠다 싶더라구요!! 맛이 없거나 물러버린 과일로 과일청을 담구시면 좋아요! 오히려 무른 과일로 과일청 담는게 더 좋다고 하더라구요

물기를 제거한 자두와 레몬을 썰어주세요
레몬은 얇게 슬라이스 쳤구요

물기를 제거한 자두와 레몬을 썰어주세요
레몬은 얇게 슬라이스 쳤구요

자두가 생각보다 커서 양이 많았어요
공병이 너무 큰거 밖에 없어서 신랑한테 투덜거렸거든요.. 다 버렸냐고ㅋㅋㅋㅋ 그런데 큰 공병에 꽉차게 딱 맞는 양이더라구요
레몬을 넣어서 좀더 상큼한 자두청을 만들수 있어요
집에 레몬이 있길래 사용한건데, 레몬 패스가능해요 :>

썰어둔 과일에 동일한양의 설탕중에 80%만 넣고 골고루 버물려주세요! 역시 손맛이 짱이라고 손으로 슥슥 비벼주었더니 금새 설탕이 녹더라구요
자두가 많이 물러서 죽처럼 되기 직전이라서 썰기에는 힘들었는데 역시, 청만들기에는 너무 좋았던거 같아요

설탕에 버무린 #레몬자두청 완성!!
별다른 레시피도 없고 기술도 필요가 없습니다

설탕이 녹으면 자두청을 소독했던 용기에 옮겨담아줍니다
그리고 남은 설탕을 위에 마저 부어주세요
이렇게 자두청 만들기는 끝이 났구요
하루지나고 먹어도 되고 2~3일정도 실온에서 숙성해주세요
그 다음에 냉장보관하시면 된답니다 :>

: 레몬을 넣으면 상큼해요
설탕의 양은 레몬무게와 자두무게를 합한값의 동일양으로 준비해주세요

자두청 관련 상품

등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-07-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃과 요리를 사랑하는 수학하는 아줌마입니다 :) 블로그주소: https://blog.naver.com/myssssu

sns

댓글 0

#자두 #자두청 #자두에이드 #자두청만들기 #홈메이드자두청 #자두요리 #자두청레시피 #홈카페 #홈카페레시피 #자두에이드만들기 #에이드 #에이드만들기 #자두청만드는법 #자두청만드는방법 #홈메이드과일청 #과일청 #과일청만들기

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(51)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(40)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

버터쿠키 맛보장 레시피

1

버터쿠키 만들기

어니들

4.9(176)
2

과자계의 클래식! 고소함 가득 버터쿠키＠

만개의레시피

5.0(18)
3

두툼해도 바삭한 땅콩버터 쿠키

서현마미

5.0(15)
4

'박력분,버터,설탕'만으로 만드는 에어프라이기! 버터쿠키레시피★

영양사밍글

4.1(11)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(594)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(298)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(80)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(47)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(217)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.7(15)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(273)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(73)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(45)
4

호박볶음 들깨가루 넣어서 더 맛있어요^^

다온별

4.9(37)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(75)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(29)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(20)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

매생이굴국 맛보장 레시피

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(129)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(46)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(36)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.