Name: 탄 향이 매력적인 바스크 치즈케이크
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 크림치즈 226g; 생크림 110g; 설탕 60g/4tbsp; 박력분 5g/2tsp; 계란 2개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,210

썬쿡테이블

탄 향이 매력적인 바스크 치즈케이크

스페인 바스크 지방의 셰프가 만든 바스크 치즈케이크는 검게 그을린 표면과 또 그 탄 향이 좋은 치즈케이크에요! 재료도 간단해서 쉽게 만들기 좋은 케이크에요:)

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

시작하기 전, 모든 재료를 실온에 꺼내서 찬기를 없애주세요.

크림치즈를 고무주걱으로 부드럽게 풀어주세요.

설탕을 넣어주세요.

설탕이 완전히 녹을 때까지 섞어주세요.

계란 두 개를 풀어주세요.

두 세번에 나누어 크림치즈에 부어주세요.

계란과 크림치즈가 잘 섞이도록 저어주세요.

생크림을 넣고 섞어주세요.

박력분을 체쳐서 넣어주세요.

덩어리가 없도록 잘 저어줍니다.

15센치 원형 케이크 팬에 유산지를 구김있게 깔아주세요.

유산지를 러프하게 깔아주면 구김이 훨씬 잘 나오고 바스크 치즈케이크의 옆면이 더 느낌있어요!

반죽을 부어주세요.

230도로 예열된 오븐에서 25-30분 구워주세요.

오븐

완성된 치즈케이크는 적어도 세시간 이상 냉장보관 후, 차갑게 드세요!

: 틀에 구김있게 유산지를 깔고 고온에서 구워 표면의 색이 진한 갈색이 되도록 해주세요. 오븐에서 꺼낸 후 냉장보관을 충분히 해준 후, 차갑게 드시면 돼요!
오븐 온도와 시간은 다를 수 있어요.

바스크치즈케이크 관련 상품

등록일 : 2020-07-04 수정일 : 2020-09-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

썬쿡테이블

고화질의 레시피 영상은: https://www.youtube.com/channel/UC_CmjKT9WbZIAb46TXKH06w?view_as=subscriber

포토 리뷰 7

요리 후기 10

카사실프 2021-02-10 09:12:54

맛있게 잘 만들어졌어요~ 사진에서처럼 윗면이 그을리게 나오지 않아 아쉽지만 그래도 맛있게 만들어졌어요~^^ 감사합니다♡

유랑객 2021-03-26 17:55:56

레시피 감사드립니다. 틀이 얕아서 모양은 별루 같아도 맛있어요^^ 다음엔 깊은 팬으로 해봐야겠네요.

왕뽈띰 2021-12-04 23:55:48

광파오븐으로 약 35분 정도했는데 아주 잘나왔어요 !!! 어서 내일 먹어보고싶네요 ㅠㅠㅠ

지니미니20 2022-05-04 16:59:08

식혀야해서 아직 먹지는 못하지만 ㅜㅜ 색도 너무 이쁘게 잘 나왔어요. 그런데 중간에 너무 타는 느낌이라 5분 남기고 180도로 내렸네요 ㅜㅜ

jinsukyoung 2022-07-01 23:10:14

오븐마다 시간 차이는 있나보네요. 첫 홈베이킹 첫작품? 그럴싸..한것같은데 거뭇해지진 않아서..잘된것인지. 덕분에 레시피활용 잘 했습니다. 감사합니다.

gus 2022-02-27 12:17:14

만들어 봤는데 완전 맛있어요 사진은 못 찍었지만 완전 맛있어요!!

핑크다이아 2021-12-08 13:53:10

재료도 많지않고 너무쉽게 따라할수있었어요~

맛을찾아떠나는하잉애나 2022-01-03 22:00:52

왜 혹났는지 모르겠지만 냄새는 끝내주네요

아이고 어쩌라고 2021-08-17 07:16:59

레시피간단하고 너무 맛있네요~^^

쨀랭이 2023-12-26 13:30:43

맛있어요.

전체보기

#바스크치즈케이크 #치즈케이크 #베이킹

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(209)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(23)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(360)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(48)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(27)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(26)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(111)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(39)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(21)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(109)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(64)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(17)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.6(11)

오징어볶음 맛보장 레시피

1

오징어 볶음, 향과 맛이 일품! 백종원 오징어 볶음

hancy002

4.9(1,127)
2

【매콤달콤오징어볶음】

조밍키

4.9(503)
3

간장오징어볶음 짭쪼롬하니 너무 맛있지요

엘린84

4.9(235)
4

자박자박 국물 넉넉한 오징어볶음 만들기

요리하는러라

5.0(162)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,361)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(50)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(544)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)