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얌얌공주

조간단 아침 밥으로 딱 "맑은 순두부탕"

일요일은 충분히 늦잠을 자는것이 좋겠죠?
충분히 늦잠잔후 부드럽게 먹을수 있는 단백질이 충분한
아침식사로 준비하면 어떨까요?
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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물3컵에 조선간장2큰술을 넣고
충분히 끓여준다
순두부를 준비해준다
끓고있는 국물을 한소큼식힌후
순두부를 큼직하게 잘라서 넣어준다
양파와 애호박을 채 썰어준다
끓고있는 순두부에 양파채와 애호박채를 넣어 끓여준다
계란을 휘핑해준다
끓고 있는 순두부탕에 넣어 끓여준다
액젓으로 간을하고 마지막으로 참기름을 넣어서 완성한다
그릇에 담아준다
팁-주의사항
-계란을 풀어 넣어주고 섞지 말아야 계란이 잘 엉긴다
-순두부는 먹기좋게 수저로 잘라준다
- 새우젓이 있으면 마지막에 새우젓으로 간을 하면 더욱좋다

등록일 : 2020-05-10 수정일 : 2020-05-11

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