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야꿀레시피

야꿀의 요리 카라멜 식빵 팝콘 만들기 (남은 식빵으로 달콤한 간식 만들기)

오늘은 식빵을 이용한 카라멜 식빵 팝콘을 만들었습니다.

1인분 30분 이내 초급

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식빵 3장을 정사각형 모양으로 잘라주세요.

가위로 자르시면 편해요.

프라이팬에 자른 식빵을 넣고 약한 불에 구워주세요
구워진 빵은 따로 빼주세요.

펼쳐서 식혀줘야 바삭해져요.

프라이팬에 물 100ml와 설탕 70g을 넣고 끓여 주세요.

부피는 1:1

젓지 말고 전체적으로 끓을 때까지 놔두세요.

중간에 저으면 설탕 덩어리가 생겨요..

가장자리가 갈색빛이 나오면 약한 불로 줄이고 버터를 넣어주세요.
연유 50g을 넣고 저어주세요.
구운 빵을 넣고 골고루 버무려주세요.
어느 정도 버무려지면 견과류를 약간 뿌려주세요.
종이를 깔고 펼쳐서 식혀주세요.
식힌 다음 붙은 것은 손으로 떼어주세요.
팁-주의사항
연유 대신 우유나 생크림을 활용하셔도 좋아요.
시럽 만들 때 저으면 결정이 생기니 젓지 마세요.
길쭉하게 스틱 모양으로 만드셔도 좋아요.

등록일 : 2020-03-15 수정일 : 2020-03-15

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레시피 작성자About the writer

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집에서 만드는 레시피

요리 후기 2

맷날만남 2020-05-21 18:57:25

달달해요 

귄혜민 2020-05-10 20:27:02

맛있음 

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