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MJ홈베이킹

말이 필요없는 오레오 초코 스콘 ! 당장 만드세용!!

너무너무 맛있는 오레오를 베이킹에 활용합니다.
말이 필요없어요 당장 만드세요!!ㅎㅎ
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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우유와 계란은 함께 계량 해 줍니다.
스콘안에 들어갈 오레오를 작게 썰어 준비합니다.
중력분, 베이킹파우더를 함께 체치고, 설탕을 넣어주세요
체 친 가루에 오레오 분태도 함께 넣어 섞어 줍니다.
차가운 버터를 넣고 스크래퍼로 콩알만한 크기가 되도록 잘라가며 밀가루 코팅을 해 줍니다.
썰어놓은 오레오를 모두 넣고 스크레퍼로 섞어 줍니다.
중앙에 홈을 파서 계란+우유를 넣고 섞어 줍니다.
주걱으로 자르듯이 섞어주거나 손으로 살살 뭉쳐지게 섞어주세요.
반죽이 어느정도 뭉쳐지면 랩핑하여 냉장고에서 1시간 이상 휴지 시킵니다.
휴지 된 반죽을 원하는 크기로 썰어 팬닝하세요
175도 예열된 오븐에서 18 - 23분 가량 구워 냅니다.
[오븐 사양마다 차이가 있으니 구움색 확인 꼭 해주세요]

오븐

팁-주의사항
우유와 먹으면 맛있는건 당연지사!

등록일 : 2020-03-09 수정일 : 2020-09-24

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