Name: 인삼쥬스 만드는 법 인삼요리로 건강챙기기
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 인삼 1뿌리; 우유 1컵; 꿀 1Ts; 잣 1Ts

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눈꽃식탁

인삼쥬스 만드는 법 인삼요리로 건강챙기기

남편이 이번엔 인삼을 가져왔어요.

아무래도 시장에서 장사를 하다보니 재료들이 없는것빼곤 다 있는편이죠.

이번엔 거래처분이 인삼을 가져와서 몇뿌리 나눠주셨어요.

요즘 더위와 습기에 지친 가족들을 위해 뭘 해줄까하다가 이번엔 간편하게 인삼쥬스다!

실은 만들기도 쉽고 한뿌리다 들어가기 때문에 영양도 좋고 맛도 좋아서 했답니다.

(실은 쉬워서 더 했어요 ㅎㅎ)

예전 20대때 인상깊에 먹어봤던 인삼쥬스!

만드는법도 간편해서 만들어서 일본인관광객들에게 많이 팔았던 기억이 나네요.

맛도 영양도 한꺼번에 잡는닷!

그럼 초간단 레시피 나가요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

인삼 구매 1뿌리

우유 구매 1컵

꿀 구매 1Ts

잣 구매 1Ts

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

조리순서Steps

먼저 인삼은 깨끗한 거즈나 솔로 깨끗이 닦아주세요.
그리고 송송 썰어주세요.
이제 믹서기에 우유1컵,꿀1Ts,잣1Ts을 넣고 인삼썰은것을 넣고 드르륵 갈면 끝!
정말 초간단하죠!

꿀이 없으면 시럽으로 대체해도 되구요.
더 고소하게 드시고 싶으신분들은 견과류를 더 섞어드셔도 좋아요.

그러면 인삼맛은 좀 줄어들겠지만요. 잘 섞어서 드셔야 되요. 가라앉아서 섞어드셔야 말끔히 드실수 있어요.

: 골고루 섞어드셔야 말끔하게 다 드실수 있어요.

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등록일 : 2017-07-17 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도