달콤 고소한♡ 아몬드 멸치볶음 ♡

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현이민이아빠

달콤 고소한♡ 아몬드 멸치볶음 ♡

우리 아들 칼슘 보충을위해
열심히만들었네요^^
잘먹으니 행복합니다ㅋ

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2수저 구매
올리고당
3수저 구매
다진마늘
1수저 구매
맛술
1수저 구매
참기름
1수저 구매
깨소금
1수저 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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꽈리고추는 꼭지따고
깨끗히 씻어서 준비해용

멸치부터 기름에볶다가 노릇노릇 고소한 냄새올라오면 고추넣고 숨이 약간 죽을때까지만 볶아주어요
(꽈리는 거의 생으로 먹어도 맛있으니 너무 축 늘어지게하지 마세요^^)

양념장 준비해요

아몬드도 갈거나 대충 부숴서
양념장에섞어요

마늘도 넣고

냄비에 양념만 따로끓이고

볶아놓은 멸치와 꽈리에 양념장 부어서
섞어주어요

마지막으로 깨소금 팍팍 뿌려 완성~~~!

: 간징이랑 올리고당은 1대2정도가 좋은것같아요
설탕대신 올리고당 넣어서 그나마 건강에는 좋으니ㅎㅎ
그리구 아이들이 일단 잘 먹어야 칼슘섭취가 듸니
조금 달짝지근하고 고소하게 하는게 포인트같아요^^

아몬드멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2017-04-10 수정일 : 2017-04-11

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댓글 1

#칼슘 #두뇌개발 #아몬드 #멸치 #멸치볶음

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