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아이쥬

집밥 백선생 냉동삼겹살 : 삼겹살꽈리고추볶음 : 백주부 레시피

냉동삼겹살의 변신!!!!
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 냉동삼겹살(고기)를 차가운물에 넣어 해동시켜주세용
찬물에 넣어두면 해동된답니당 백주부님이 알려줬어용~
고기를 해동하는 동안 재료를 다듬어 볼까용~
주재료인 꽈리고추예요~ 5등분을 내주면 좋다고 하드라구용
그래서 저도 오등분으로 ^^해주었답니당~
청양고추는 세개정도하는게 적당해용
그리고 꽈리고추와는 다르게 잘게 썰어주는게 좋대용^^
꽈리고추 5등분 내주고 청양고추는 잘게 썰어주고 파도 썰어주구용^^
해동된 고기도 잘게 썰어주세용~~~그럼 재료준비는 끝^^
먼저 잘게자른 고기를 넣어주세용~~~
넣어주고 고기가 좀익었다하면 설탕 한숟갈 넣어주시구용~~~~
설탕 넣구나서 물을 자작하게 넣어 준 후 간장4스푼 다진마늘
5등분한 꽈리고추 잘게 썬 청양고추 파를 투하해주면됩니당^^
완성작이랍니당^^
팁-주의사항
냉동삼겹살 해동만 잘시켜주시면되용^^
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등록일 : 2016-07-25 수정일 : 2016-07-25

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레시피 작성자About the writer

아이쥬

눈떠보니다른세상이Ju

요리 후기 1

별과나 2018-07-27 21:05:58

예전에 방송보고 맛있게 먹었었는데 오랜만에 하려니 기억이 잘 안나서 찾아봤어요 역시나 맛있습니다 국물이 자작하게 좀 있어야 훨 맛있고 밥 비벼 먹기도 좋아요 남편이 맛있다고 두그릇을 먹습니다 ^^ 레시피 올려놔줘서 감사해요 사진은 먹고 남은거 ㅎㅎ 두끼를 못먹겠네요 낼아침이면 없겠어요 꽈리고추 

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